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sábado, 13 de enero de 2018


Bebida espresso elaborada con el fruto de la cereza del café, de notas sutiles y deliciosas con sabor a maple y azúcar morena.


Ciudad de México, 8 de enero de 2018 – Al pensar en café, una de las primeras imágenes que viene a la mente es el grano tostado, pero su ciclo de vida inicia cuando aún es un grano verde dentro de una cereza. Este fruto de la cereza es la base de la nueva bebida espresso de Starbucks: Cáscara Latte.

Cuando se observa la bebida desde arriba, parece un grano de café; tiene un agradable sabor a azúcar morena y maple sutilmente dulce. Starbucks Cáscara Latte combina espresso con leche al vapor y el sabor del fruto de la cereza del café, cubierto con espuma aterciopelada. Finalmente, la bebida es espolvoreada dibujando una línea con extracto de cáscara mezclado con azúcar, simulando un grano de café.

“El café es el corazón de la Experiencia Starbucks, por lo que iniciar el año presentando una innovación en café se ha vuelto una tradición de la marca en los últimos años. Hoy celebramos el inicio de 2018 con Cáscara Latte, una bebida que fortalece nuestro portafolio de bebidas espresso (Doppio Espresso, Café Americano, Espresso Macchiato, Cappuccino, Café Latte, Flat White y ahora Cáscara Latte)”, señaló Christian Gurria, director general de Starbucks México.

“La cáscara es un ingrediente que detona notas sutilmente dulces que complementan el sabor del café, creando un círculo completo. Esta nueva bebida nos brinda la oportunidad de compartir la pasión que sentimos por el café, desde las manos que lo cultivan alrededor del mundo, hasta las manos que lo preparan en las tiendas Starbucks, entregando una taza perfecta para nuestros clientes”, añadió Gurria.

Los baristas de la tienda Starbucks Reserve® Roastery en Seattle fueron los primeros en mezclar la cáscara con el café, como parte de su participación en el concurso Barista Innovation Challenge de Starbucks en septiembre de 2016, y presentaron la bebida ganadora en su menú de otoño del mismo año.

Cáscara Latte estará disponible a partir del 8 de enero en todas las tiendas Starbucks de la república mexicana, y se podrá pedir en su presentación caliente o fría.

Anatomía de la cereza de café
Una vez al año, los cafetos (plantas de café) producen cerezas de café. El proceso comienza con la floración de flores blancas con aroma a jazmín. Cuando las flores caen de los árboles, un pequeño racimo de cerezas se forma y madura hasta convertirse en un fruto rojo. El proceso, desde la floración hasta la cosecha, lleva unos nueve meses.


Cáscara
: La piel externa es gruesa y ligeramente amarga en sabor, mientras que la pulpa (fruta) directamente debajo es dulce y tiene la textura de una uva.
Murcílago
: Esta capa es resbaladiza y delgada, y cubre el pergamino.
Pergamino
: la capa protectora del grano de café y la piel plateada.
Piel plateada
: Los granos de café están cubiertos por una capa muy fina llamada piel plateada.
Grano verde
: ubicado en el centro de la cereza de café, son dos granos de café verde.

Starbucks inicia el año con Cáscara Latte

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jueves, 2 de noviembre de 2017


Starbucks marca el inicio de la temporada navideña con su primer vaso inspirado en un libro para colorear, un diseño hecho a mano que presenta escenas navideñas con toques en rojo y verde.
 
Ciudad de México, 1 de noviembre de 2017 - Cada año hay señales inequívocas que anuncian la llegada de las fiestas decembrinas. La música navideña comienza a escucharse en los centros comerciales y elevadores, e inicia la decoración acorde a las fiestas, pero sin duda alguna, el vaso navideño de Starbucks es una clara señal de que la Navidad ya está cerca.

Desde 1997, Starbucks ha dado la bienvenida a esta temporada con un vaso rojo de edición especial, que busca ser una forma de celebrar y compartir, convirtiéndose en un símbolo de la Navidad. Durante esta temporada, las tiendas Starbucks alrededor del mundo servirán sus icónicas bebidas en los vasos navideños. En México las bebidas favoritas de temporada serán Caramel Brulée  Latte, Cranberry Mocha Blanco, Toffee Nut Latte y la nueva bebida navideña Chestnut Praliné Latte, disponibles a partir del martes 7 de noviembre en las 630 tiendas del país.
 
Este año, Starbucks presenta su primer vaso para “colorear” con un diseño que pareciera dibujado a mano; inicia con un par de manos que sostienen unos vasos rojos, recordando diseños de años anteriores, conectados por listones que a su paso dejan ver una serie de escenas de cosas buenas que vendrán esta temporada, con detalles en color rojo y verde.

“El diseño global del nuevo vaso navideño de Starbucks fue creado para invitar a nuestros clientes a que continúen el dibujo y agreguen su propio color. Nos emociona la idea de que cada uno pueda diseñar su propio vaso”, comentó Leanne Fremar, director creativo de Starbucks Coffee Company.

No es la primera vez que la marca involucra a sus clientes en el diseño de los vasos de temporada, el año pasado se contó con 13 diseños diferentes creados por clientes de diferentes partes del mundo.

El diseño de este vaso navideño fue creado por Jordan Kay, quien forma parte del equipo creativo de Starbucks. “Me gustó la idea de tener las manos al centro del vaso, como un símbolo de conexión, amor y de compartir felicidad, pensando en las diferentes escenas de la temporada desde disfrutar una taza de café, escribir tarjetas navideñas, dar un regalo significativo o celebrar con tus seres queridos”, señaló.

Además, las mangas que se usan para los vasos de bebidas calientes, este año juegan un papel importante: serán rojas y tendrán la leyenda “demos lo bueno”, mensaje que la marca impulsará durante toda la temporada. “Dar lo bueno puede ser desde una acción simple como abrir la puerta a alguien o reconocer a la gente que enriquece tu día a día: la maestra de tus hijos, un compañero de la escuela o trabajo, algún amigo o familiar”, agregó Fremar. “Las fiestas decembrinas son el momento para celebrar todo lo bueno que damos el uno al otro, a nuestra comunidad y a nosotros mismos”, concluyó.

Los actos inesperados, grandes o pequeños, pueden ser tan significativos incluso años más tarde, y serán recordados con afecto. Esa es la idea detrás de "Demos lo bueno", concepto que invita a compartir con las personas cercanas y seres queridos, colaborar con personas desconocidas de tu comunidad u otorgar un regalo que ayude al planeta Tierra. No imaginas el alcance positivo que logran tus acciones.

#DemosloBueno

Starbucks invita a que “demos lo bueno” con su nuevo vaso navideño

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martes, 18 de abril de 2017



Ciudad de México, 18 de abril de 2017.- El unicornio, figura alusiva a las épocas medievales, está haciendo un regreso triunfante. Aunque a veces sólo se podían encontrar en bosques encantados, los unicornios están apareciendo en redes sociales a través de bebidas y comidas que deslumbran. Ahora, Starbucks está llevando esta tendencia al siguiente nivel con la nueva bebida Unicorn Frappuccino®.

Como su mítico nombre lo señala, el Unicorn Frappuccino® contiene destellos de magia: comienza como una bebida morada con giros azules y un primer sabor dulce y afrutado. Pero cuando se revuelve, el color cambia a rosa y el sabor se torna acidito. Cuanto más se revuelva, el color y los sabores de esta bebida se transforman.

El Unicorn Frappuccino® está elaborado con polvos rosas que han sido mezclados con el Frappuccino creme, jarabe de mango y una agradable llovizna azul acidita. Termina con un toque de crema batida sabor vainilla y un topping agridulce color rosa.
Esta bebida durará lo mismo que un arcoíris, estará disponible del 20 al 27 de abril o hasta agotar existencias en todas las tiendas de Starbucks México, y esta misma semana llegará a tiendas participantes de Starbucks en EEUU y Canadá.



Acerca de Starbucks México
Starbucks México es una empresa 100% mexicana que opera desde hace más de 14 años en nuestro País. Actualmente, Starbucks cuenta con 600 tiendas en 60 ciudades en toda la República Mexicana.
Desde 1971, Starbucks Coffee Company ha estado comprometido a buscar proveedores éticos y a tostar el café arábigo de mejor calidad del mundo. Hoy, con tiendas en todo el mundo, la compañía es el principal tostador y minorista de cafés especiales en el mundo. A través de nuestro inquebrantable compromiso con la excelencia y nuestros principios rectores, llevamos la única Experiencia Starbucks a la vida de nuestros clientes en cada taza. Para compartir la experiencia, por favor visítenos en nuestras tiendas o en línea en www.starbucks.com.mx

Acerca de Alsea
Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de comida rápida, cafeterías, comida casual y restaurante familiar. Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, California Pizza Kitchen, P.F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, El Portón, Archie’s, Foster’s Hollywood, LAVACA, Cañas y Tapas. La compañía opera más de 3,000 unidades y cuenta con más de 67,000 colaboradores en México, Argentina, Chile, Colombia, Brasil y España. Su modelo de negocio incluye el respaldo a todas sus Unidades de Negocio a través de un Centro de Soporte y Servicios Compartidos, brindando apoyo en procesos Administrativos, de Desarrollo y de Cadena de Suministro. Para mayor información visita: www.alsea.com.mx

Sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave ALSEA*

Starbucks teje su magia con nuevos colores y sabores con el Unicorn Frappuccino

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miércoles, 8 de marzo de 2017



Imágenes integradas 1

· A partir de este 7 de marzo, los clientes de México podrán disfrutar de Starbucks® Cold Brew como parte de la oferta permanente de la marca, en todas las tiendas Starbucks de la república mexicana.
· Con esta nueva bebida, Starbucks amplía su portafolio de bebidas frías, integrado por café, té y bebidas carbonatadas.
· Starbucks® Cold Brew es el resultado de una meticulosa definición de granos, molido, método de preparación y tiempo.
· México es el primer mercado en América Latina en el que Starbucks introduce este café de extracción en frío.
Previo al inicio de verano en México, Starbucks introduce este martes el café de extracción en frío “Cold Brew” de pequeños lotes. Esta nueva bebida se unirá de manera permanente al menú que ofrece Starbucks en México; de esta manera, la marca amplía su portafolio de bebidas frías integrado por café, té y bebidas carbonatadas.

“Starbucks® Cold Brew es el resultado de una meticulosa definición de granos, molido, método de preparación y tiempo. Es un proceso de extracción considerado artesanal, ya que su infusión en frío toma 20 horas para lograr un concentrado de café único, con pequeños lotes. El tiempo de reposo reemplaza el calor para extraer la esencia y sabor del grano. Esta es la última innovación de Starbucks, que se suma a múltiples experiencias de café que ofrece la marca, reiterando la pasión de nuestros baristas por la cultura de este grano, su tostado y preparación”, señaló Guillermo Reffreger, Coffee Ambassador de Starbucks México.

Agregó que “a diferencia del tradicional café helado, que se prepara justo antes de consumirlo, vertiendo un poco de café caliente sobre hielo, Cold Brew es un café infusionado en agua a temperatura ambiente durante 20 horas. El uso de agua fría en Cold Brew le resta acidez al café, lo hace aterciopelado y genera notas de sabor naturalmente dulces. Starbucks® Cold Brew puede describirse como una bebida refrescante, re-energizante y artesanal, elaborada con granos de café 100% arábica”.

Especialistas en café de Starbucks desarrollaron más de 65 mezclas hasta lograr la proporción adecuada de granos que daría una personalidad exclusiva a este método de preparación, en frío. El resultado fue una mezcla única llamada Starbucks® Nariño 70.

Nariño es una región ubicada al suroeste de Colombia donde crece café a más de 1,900 metros de altura, elevación en la cual se mezcla un clima cálido y tropical durante el día, y un clima frío y fresco por la noche. Esta fusión de clima permite un lento crecimiento y desarrollo de las cerezas de café, lo que estimula sabores más complejos y refinados.

“Starbucks® Nariño 70 es una mezcla desarrollada especialmente para la preparación de Cold Brew; está compuesta en un 70% de granos de la región de Nariño, en Colombia, que aportan una suavidad especial, gran cuerpo y notas a chocolate; mientras que el 30% restante es una fusión de granos latinoamericanos y africanos que contribuyen con una ligera acidez y frescura a la mezcla. En cada taza de Starbucks® Cold Brew se puede detectar su cuerpo medio y pronunciada acidez, además de su sabor exclusivo que combina notas herbales con un dejo a nueces. Esta experiencia única sólo se consigue con los granos de estas dos regiones en particular”, concluyó Guillermo Reffreger.

México es el primer mercado en América Latina en el que Starbucks introduce este café de extracción en frío, disponible en dos versiones: Cold Brew, café refrescante e intenso con notas a chocolate, y Vainilla Cream Cold Brew, una bebida aterciopelada y dulce, gracias a su toque de crema de vainilla.

Debido a que el método de preparación de esta bebida de calidad premium es complejo, dado que se prepara en pequeños lotes por día, por el tiempo que implica su infusión, la disponibilidad diaria de Starbucks® Cold Brew será limitada en cada tienda. 




Starbucks introduce Cold Brew en México: un nuevo café artesanal, infusionado en frío durante 20 horas

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miércoles, 21 de diciembre de 2016

 

Por: Nutr. Jessica Gallardo

Estas épocas decembrinas llenas de viajes, fiestas, grandes comidas, bebidas, generan un ambiente desafiante para seguir llevando un estilo de vida saludable. Sin embargo, es importante no auto sabotearnos y no tirar el esfuerzo que hemos hecho durante todo el año.
Si piensas que comer saludable, es dejar de comer tu platillo favorito en estas fiestas, estás en un error. La buena noticia es que no tienes que hacerlo. Puedes disfrutar de tus comidas ocasionales favoritas, pero con moderación, ya que el hacerlo en exceso puede traer consecuencias poco gratas a nuestra salud, especialmente cuando se vive con diabetes.
El truco es en estar consciente de lo que comemos y hacer mejores elecciones respecto a nuestra alimentación.
Saber lo que puedes comer durante esta temporada puede ser confuso. Por esta razón te traemos 7 consejos para que puedas elegir alimentos saludables para ti y toda tu familia durante estas fiestas decembrinas.
 
  1. Prefiere carnes blancas a carnes rojas. La proteína te puede brindar una mayor saciedad en tus comidas y cenas decembrinas. Sin embargo, es preferible optar aquellos productos de origen animal con bajo contenido en ácidos grasos saturados y colesterol. Por ejemplo: pavo, pollo sin piel o pescado a diferencia de las carnes rojas en exceso.
 
Si eres vegano, te puedes apoyar de la proteína vegetal que se encuentra en la soya, tofú o combinando leguminosas con cereales (P.ej. arroz con frijoles) en una porción ligera.Las proteínas son parte de una alimentación correcta y necesitamos en general para el adulto sano, 1g/kg/día.
 
  1. Fruta como postre. La Fruta es una excelente opción que puedes disfrutar con tranquilidad. La fruta está repleta de vitaminas, minerales y fibra, al igual que los vegetales. Pero, también contiene carbohidratos y requieres contarlos como parte de tu plan de alimentación. Comer una fruta fresca o ensalada de fruta de postre es una excelente manera de darse un gusto dulce y obtener la nutrición adicional que se requiere. Las mejores opciones de fruta son las frescas, congeladas o enlatadas sin azúcar agregada. Te recomendamos consumirlas con otro alimento que contenga proteínas o grasas para disminuir la absorción de glucosa.

  1. Sustituye los canapés por vegetales sin almidón. La recomendación de ¡come más!, no lo escuchas con frecuencia cuando tienes diabetes, pero los vegetales sin almidón son uno de los grupos de alimentos con los que puedes saciar tu apetito.
Los vegetales están repletos de vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos, y ya que tienen tan pocos carbohidratos y calorías, ¡todos los pueden disfrutar! Ejemplo de ellos son: acelga, alcachofa, amaranto, apio arvejas o guisantes, berenjena, brócoli, calabaza, cebolla chayote, coles de Bruselas, coliflor, colinabo, espárrago, hongos, hortalizas, jícama, maíz, nabo, pepino, pimientos, poro, rábano, remolacha, betabel, col, tomates, lechuga, espinaca, rúcala, achicoria de hoja roja, berro, zanahoria, etc. Un plato de jícama con zanahoria y chile piquín son una excelente opción.
  1. Evita las grasas poco saludables y consume grasas saludables. No hay duda de que los carbohidratos acaparan la atención en el control de la diabetes. La cantidad de grasa que consume depende de muchos factores, pero más importante que el total de grasa es el tipo de grasa que come. Hay "grasas saludables" y "grasas poco saludables".
 
Para reducir el riesgo de enfermedades del corazón, trata de comer menos de las grasas poco saludables: las saturadas y trans, presentes en alimentos procesados como bocadillos (galletas saladas y papitas, totopos o chips) y productos de repostería (panecillos, galletas y pasteles), así como cierta comida rápida como las papas fritas.
 
Al mismo tiempo, puedes proteger tu corazón comiendo grasas saludables: las monoinsaturadas, poli-insaturadas y omega 3; presentes en: el
 
  1. Bebidas. Evita las bebidas azucaradas como las gaseosas regulares, los ponches y bebidas de fruta, las bebidas para deportistas y el té dulce, entre otras. Elevan la glucosa en la sangre y ¡una sola porción puede contener cientos de calorías!
¿Cansado de tomar agua? Tienes muchas opciones. La mayoría de las bebidas de dieta (como las gaseosas de dieta o el té de dieta), tienen cero gramos de carbohidratos por porción, por lo que no elevan per se la glucosa en la sangre. Este tipo de bebidas contienen endulzantes en vez de azúcar de mesa.
  1. Las bebidas alcohólicas.  Pregúntale a tu equipo de atención médica si puedes tomar bebidas alcohólicas. En caso de ser viable esta opción y optas por tomar algo, acompáñalo con comida. No omitas alimentos de tu plan regular de alimentación para remplazarlos por bebidas alcohólicas. No bebas con el estómago vacío o cuando tienes la glucosa baja (<70mg/dl).
Ten siempre a tu lado una bebida sin calorías como agua, gaseosa de dieta o té helado casero (sin azúcar o miel) para mantenerte hidratado.
Recuerda que las personas con diabetes deben seguir las mismas pautas que las que no tienen diabetes si optan por beber:
  • Las mujeres no deben tomar más de un trago al día
  • Los hombres no deben tomar más de dos tragos al día

  1. Realiza una actividad física. Esto puede ayudarte para compensar los pequeños excesos. No importa si has sido una persona activa en el pasado o no; es buen momento para empezar. Pero si nunca has hecho mucha actividad o no la realizas desde hace tiempo, es importante comenzar lentamente.
 
El ejercicio disminuye la glucosa en la sangre de varias maneras:
 
  • Se aumenta la sensibilidad a la insulina, por lo que las células pueden aprovechar más cualquier insulina disponible para usar glucosa mientras hace actividad física y posterior.

  • Cuando los músculos se contraen durante la actividad, se estimula otro mecanismo totalmente separado de la insulina. Éste permite que las células tomen glucosa y la utilicen como fuente de energía, independientemente de si hay insulina disponible.

Referencias: 
American Diabetes Association. Vivir con Diabetes. Bruselas: International Diabetes Federation. Disponible en:http://www.diabetes.org/es/vivir-con-diabetes/tratamiento-y cuidado/medicamentos/insulina/?loc=lwd-es-slabnav
Consultado 8 de diciembre de 2016.

* Jessica Gallardo Zendejas es Licenciada en Nutrición por la Universidad Anáhuac México Norte.  Cuenta con una especialidad en Obesidad y Comorbilidades por parte de la Universidad Iberoamericana de México, así como en estudios en “Educador en Diabetes”. Ha colaborado en diversas instituciones de salud a nivel nacional e internacional. Participó en el programa International Learner Program en el hospital for Sick Children de Toronto, Canadá. Ha impartido talleres en diversas instituciones públicas y privadas de salud en México. Actualmente, es miembro de la Asociación Mexicana de Nutriología. 

7 consejos que toda persona que vive con diabetes debe conocer para disfrutar de los alimentos esta temporada

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jueves, 14 de julio de 2016


John Paul Esteves Castillo  
El Festival de la Cerveza MX llega por primera vez a Villa Coapa al Sur de la CDMX en su segunda edición (la primera se realizo en San Ángel en el D.F.) los días 29, 30 y 31 de Julio de 2016 en el Deportivo SME ubicado en Calzada del Hueso #381, Colonia Miramontes en la Delegación Coyoacán con horario de 11:00 AM a 20:00 PM hrs y un costo de $70 en pre-venta y $90 el día del evento. Este traslado de sitio se debe a la demanda de un lugar más grande, pensando en superar la asistencia de 8,000 asistentes y planeando que este año sean 10,000 los visitantes a este Festival de Cerveza Artesanal nacional e internacional, un evento cultural que servirá de concientización social por la aceptación de la cerveza artesanal para mayores consumidores. Cabe destacar que el Festival de la Cerveza comenzará este fin de semana en el Club Sportway en Metepec en el Estado de México, los días 16 y 17 de Julio de 11 a 20 horas.
El Festival de la Cerveza contará con más de 40 expositores con bebidas originales y un promedio de 200 marcas. Para presentar algunas de las ofertas para el público amante de la cebada, el lúpulo, la malta y la levadura, con más de 150 estilos, gradaciones alcoholicas, sabores como Lager, Pielsen, Ambar, Pale, oscura, Negra Stout y Porter, entre otras, estuvieron presentes en Conferencia de Prensa, los organizadores del evento, Crístian Granados y Paco Romero de PROEXPO, empresa encargada de organizar el evento, que además de asegurar la prueba de estas deliciosas mezclas, se preocupa por dar a conocer más acerca del crecimiento en México en esta materia, el acercamiento internacional y las nuevas visiones.
Además estuvieron presentes en esta conferencia celebrada en el Rock Son VC algunos de los expositores y demás gente involucrada en el Festival de la Cerveza MX: Marcos - The Beer Company, que presenta cerveza importada y artesanal mexicana por Sommelieres profesionales de la CDMX, y que cuenta con 3 Boutiques en la ciudad; Bebe como Vikingo - productores de hidromiel y distribuidores de cerveza artesanal como Chanek, Aztlán, Del Rey, Matasantos, entre otras con variedades de frutos rojos o zarzamora, además de la Cerveza Vikinga (hecha a base de hidromiel), los Tarros Vikingos de Madera de roble blanco y Cuernos Cerveceros; Beer Bros. presentando cerveza artesanal 100% mexicana como 'Let It Beer', muy beatlemaniaca con un dejo de citrus; Carlos Ayala - de La Revoltosa, con sabores que se asemejan más al café o al chocolate; Javier - por El Mexicanito de venta de alrededor de 90 marcas de cerveza artesanal provenientes de 23 casas cerveceras; DANGO (que significa 'Fiesta' en otomí) con sucursal en Copilco en la CDMX, que presenta 6 tipos distintos de cerveza, por mencionar unos cuantos que estarán presentes en este Festival de Cerveza, que también ofrece una gran variedad de productos Gourmet y área de alimentos preparados con marcas como Tepozteca o Helados Gibrán.
Habrá un taller de elaboración de cerveza artesanal con aspectos básicos para los interesados en desarrollar su propia marca y aprender un poco más de la técnica de elaboración de este producto. Tendrá un costo de $200.ºº M.N.; es una iniciativa de Cervecería Grupo B, que presentó Antonio Bautista y tiene como objetivo inculcar la independencia cervecera como se ha logrado en otros países en contraposición a la gran industria extranjera que persiste comercialmente en México.
Como parte de las actividades recreativas estuvo presente Joel Vargas - R.P. de Sky Dive Cuautla que se hará presente con un stand de información de saltos en paracaídas, con la opción 'Tandem' para personas de 10 a 90 años de edad en caída libre de 200 km/h a 17,000 ft. de altura con duración de 7 a 8 minutos. Cabe señalar que los boletos - con un costo de $70 en preventa y $90 el día del evento- de los asistentes participarán en una rifa que se hará por 3 días para 1 salto en paracaídas con Sky Dive.
Otra parte importante del Festival es la parte artística, por lo que después de la Conferencia de Prensa se presento el grupo 'Il Diavlo', un grupo con Charlie Richards en la guitarra líder que interpreta covers de los Rolling Stones, Moody Waters, Robert Johnson, Chuck Berry y de sus padrinos de Tex-Tex y Peace and Love, que ya cuenta con material propio, pasando a ser más que una banda tributo a los Stones de sus lados B Rithym and blues. Aparte de Il Diavlo habrá 2 ó 3 artistas más por día con un D.J. que estará tocando todo el tiempo que dure el festival.

Los boletos tienen un costo en Preventa de $70.00 pesos y en Taquilla  los tres días del evento, de  $90.00 pesos (por día). (Todos los boletos participan para ganar 1 salto en paracaídas con Sky Dive, como mencionamos anteriormente).

Preventa disponible en los siguientes puntos a partir de junio de 2016, en horario de 10 a 17 Hrs.:

  • The Beer Company Taxqueña: Av. Carlota Armero (Eje 3 Ote)  #2373, Tula, 09800 CDMX.
  • The Beer Company La Viga:  Calz. de la Viga 1578, Popular, 09060 CDMX.
  • The Beer Company Condesa: Av. Insurgentes Sur 363, Cuauhtémoc, Hipódromo, 06100 CDMX.
  • Mercadillo: Plaza Villa Madrid #9 (Fuente de la Cibeles) Cuauhtémoc, Roma Nte. CDMX.
  • Mercado del Carmen: Amargura 5, local #7 (Helados Gibran) Álvaro Obregón, San Ángel,
             01000 CDMX.
  • Casa Quimera: Calle Orizaba 131,  local #7 (Helados Gibran) Cuauhtémoc, Roma Norte, 06700 CDMX.
  • Deportivo SME: Calz. del Hueso #380, Calz. del Hueso 380, Ex-Ejido Sta Úrsula Coapa 27 Bis, 04920 CDMX.

  • Rock Son- Villa Coapa – Pericoapa- Calzada de Miramontes 3155, Col. Vergel  Coapa, CDMX. Juyeves, Viernes y Sábado de 4 PM a 1 AM.
También puedes adquirir tus boletos en línea en:
FESTIVAL DE LA CERVEZA –MX- VILLA COAPA
Julio 29, 30 y 31/ Deportivo SME en Villa Coapa/ 11 a 8 PM
Calzada del Hueso 381, casi esquina con Miramontes, colonia Girasoles CDMX.
-Exposición, degustación y venta de más de 200 marcas de Cervezas Artesanales y 40 expositores.
-Catas, charlas, conferencias y eventos artístico-culturales.
-Productos Gourmet.
-Área de Alimentos Preparados.
-Valet Parking.
Boletos en Pre-venta: $70.00 (Checa puntos disponibles).
Boletos en Taquilla durante el evento: $90.00
Todos los boletos participan en una rifa diaria para 1 salto en paracaídas con Sky Dive.
Adultos de la Tercera Edad y niños no pagan.
Un evento cultural y gastronómico organizado por PROEXPO.


--------Promoción--------
ATENCIÓN AMIGOS DE INFORMANET: SE OBSEQUIAN 3 PASES DOBLES PARA EL FESTIVAL DE LA CERVEZA MX A LOS PRIMEROS QUE ENVÍEN SU NOMBRE COMPLETO AL SIGUIENTE CORREO Y NOMBREN A UNO DE LOS ORGANIZADORES DEL EVENTO QUE VIENE EN LA 
NOTA: murrianose@gmail.com (a más tardar el día 28 de Julio a las 12:00 PM)

Nota: Deben ser mayores de edad con credencial para votar para poder participar

Anuncian el Festival de la Cerveza MX en Villa Coapa

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jueves, 14 de mayo de 2015

La nueva superfruta IncaberrixTM destinada al mercado de bebidas

El exótico ingrediente de fruta Inca para potenciar la salud y el sabor

Frutarom BU Health, Suiza, lanza su nuevo ingrediente, IncaberrixTM. El extracto soluble en agua y rico en fitonutrientes, está preparado con las ancestrales frutas andinas (Physalis peruviana), también conocidas como cereza del Perú, physalis, o aguaymanto.

Physalis es considerado uno de los cultivos “perdidos” de los Incas. Es nativo de los Andes, donde se ha cultivado desde tiempos inmemoriales. Muchos alimentos tradicionales andinos tienen una asociación histórica con la buena salud y longevidad. La maca y la quínoa son ejemplos de cultivos esenciales andinos, ricos en fitonutrientes, que han obtenido el reconocimiento como “súper alimentos” en los últimos años.

“Ha llegado el momento de physalis,” comentó Yannick Capelle, Gerente de Productos de Frutarom BU Health. “La alta concentración de nutrientes aporta beneficios saludables, además de un toque exótico e innovador, a una gran variedad de aplicaciones comestibles. Pero la principal categoría para estos frutos agridulces son las bebidas como los refrescos y bebidas nutricionales. En Frutarom, nos enfocamos en ser líderes en innovación, desarrollando ingredientes naturales, que encabecen las nuevas tendencias en alimentación y bebidas, y promuevan la salud.”

Incaberrix es particularmente rico en vitaminas del complejo B, proteínas y minerales como hierro, zinc y fósforo. También contiene altos niveles de vitamina C y carotenoides. Pruebas recientes en el Centro de Innovación de Frutarom revelaron que Incaberrix es transparente, soluble en agua y estable en bebidas.

“Los ingredientes producidos con superfrutas como el Incaberrix son ingredientes atractivos para quienes desarrollan productos como también para los fabricantes que buscan dar valor agregado a sus alimentos y bebidas,” agregó Capelle. ”La introducción de este extracto de superfruta en el portafolio de Frutarom, es parte de la estrategia que mantiene la compañía para servir integralmente al mercado de alimentos funcionales a través de nuestro conocimiento especializado y sinergias del grupo. Incaberrix es otro ejemplo de cómo Frutarom combina su fortaleza en desarrollar sabores exóticos con ingredientes saludables, para ofrecer a sus clientes conceptos de productos innovadores y de gran sabor,” concluyó Capelle.

Acerca de Frutarom

Frutarom es una empresa líder en sabores e ingredientes de calidad, clasificada entre las 10 compañías líderes del mercado global. Cumpliendo con su compromiso de convertirse en el socio preferido del éxito saludable y de buen sabor, Frutarom provee soluciones avanzadas para la industria alimentaria, nutracéutica, farmacéuticas y cosméticas.

La nueva superfruta IncaberrixTM destinada al mercado de bebidas

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