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viernes, 29 de diciembre de 2023

 

  • Existe un síndrome de origen genético en el que la persona sólo puede comer durante todo el día, en promedio, el equivalente en grasa a 1 ½ cucharada de aceite de oliva. 1
  • Quien lo padece presenta niveles extremadamente elevados de triglicéridos y si se excede en el consumo de grasa experimenta severos problemas.
  • Lo sufren entre 3,000 y 5,000 personas a nivel mundial.
Ciudad de México a 22 de diciembre del 2023 – 
Vivir con una enfermedad que afecta el bienestar físico, mental y emocional de forma crónica es un reto que enfrentan las personas con Síndrome de Quilomicronemia Familiar (FCS)1. Éste es un trastorno muy poco frecuente, que aparece debido mutaciones genéticas en la lipoproteína lipasa, lo que tiene como consecuencia la acumulación de quilomicrones en sangre y también de hipertrigliceridemia.2

Los quilomicrones son lipoproteínas grandes y de baja densidad que se forman en las células del intestino delgado durante la digestión de los lípidos (grasas). Forman parte de un mecanismo fundamental para transportar lípidos, en particular triglicéridos y colesterol, desde el intestino hacia todo el organismo.3  

El Síndrome de Quilomicronemia Familiar se considera una enfermedad poco frecuente ya que la presentan entre 3,000 y 5,000 personas en todo el mundo.1 Su sintomatología abarca xantomas eruptivos, que son lesiones amarillo marrón que aparecen en glúteos, hombros y extremidades4; lipemia retiniana que consiste en la acumulación de quilomicrones en la retina lo cual hace que el ojo se vea blanco y cremoso5; náuseas, vómitos, dolor abdominal y falta de crecimiento en peso y talla. Las personas también pueden experimentar síntomas neurológicos, como irritabilidad, confusión transitoria, problemas de memoria, demencia y depresión.6

El abordaje del Síndrome de Quilomicronemia Familiar incluye principalmente seguir una dieta extremadamente restringida, muy baja en grasas y carbohidratos, también se deben evitar ciertos medicamentos y alcohol, que pueden aumentar los niveles de triglicéridos.7

Vivir con FCS representa todo un reto ya que quienes lo padecen se ven obligados a llevar una dieta prácticamente libre de grasas durante toda su vida y aun así corren el riesgo de tener una de las complicaciones más comunes del síndrome: la pancreatitis aguda1, que puede llevar a la muerte.

La Dra. Pilar Pichardo, directora médica de PTC Therapeutics en México comenta que el momento de comer va más allá de alimentarnos. “Comer implica convivir socialmente, se asocia a diversas celebraciones y momentos significativos. Las personas con FCS suelen verse en la necesidad de aislarse para no consumir alimentos que, aunque puedan parecer saludables, a ellos les podrían causar síntomas severos. También evitan asistir a reuniones con amigos y familiares en donde haya comida, por la dieta restrictiva que deben llevar”.
 
De acuerdo con los resultados del estudio global IN-FOCUS titulado “La carga del síndrome de quilomicromenia familiar” los participantes indicaron que consumir entre 18 y 25 g de grasa al día es muy complicado y si, por alguna razón, se excedían en su ingesta, aunque fuera mínimamente, se sentían temerosos, molestos, ansiosos, indefensos y hasta enfermos.Este estudio muestra la forma significativa en que el FCS altera la forma en que viven las personas que lo tienen.

“En PTC Therapeutics estamos al servicio de las personas con enfermedades poco frecuentes y trabajamos incansablemente para transformar sus vidas a través de la ciencia y de nuestras plataformas biotecnológicas. Como resultado de ello recientemente recibimos la aprobación, en México, para una terapia que puede ayudar las personas con FCS a vivir más momentos de valor”, afirma la Dra. Pichardo.

Cuando comer un poco de grasa puede ser mortal

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sábado, 11 de noviembre de 2017


Subdirección General de Enseñanza e Investigación organiza Simposio “Agavinas: prebióticos para el manejo de la obesidad”


Dan a conocer estudios que relacionan el consumo de agavinas o fructanos provenientes del agave (polisacáridos de la fructosa del agave) con la disminución del peso corporal y el control de desórdenes metabólicos asociados al sobrepeso y la obesidad como los altos niveles de colesterol y triglicéridos, dichos estudios fueron presentados en el Simposio “Agavinas: prebióticos para el manejo de la obesidad” organizado por la Subdirección General de Enseñanza e Investigación del Hospital Civil de Guadalajara y el Centro de Investigación Clínica y Medicina Traslacional.


Se ha reportado que el consumo de estos fructanos del agave aunado a una dieta baja en grasas y carbohidratos puede acelerar la pérdida de peso corporal y mejorar la salud significativamente. Las principales fuentes de fructanos provienen tanto de la raíz de achicoria y como del agave.

El doctor Héctor Raúl Pérez Gómez, director general del Hospital Civil de Guadalajara recalcó, al inaugurar el simposio, que de forma conjunta la obesidad y la diabetes representan el más serio problema de salud pública en el mundo y México no es la excepción. El 12% de la población mexicana tiene diabetes y de estos casos, el 80%  tiene como problema base la obesidad. “Está revisión científica sobre las agavinas nos permitirá proyectar algunos estudios clínicos a través del Centro de Investigación Clínica y Medicina Traslacional”, agregó.



De acuerdo a investigaciones realizadas por las doctoras Mercedes G. López, Alicia Huazano-García y la maestra María Blanca Silva Adame, todas ellas del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) en Irapuato, el primer efecto al consumir fructanos es un cambio en la microbiota intestinal. Estos prebióticos producen, en un complejo proceso, ácidos grasos de cadena corta que participan en reacciones bioquímicas de lipogénesis y colesterogénesis, lo que da como resultado una disminución en los niveles de triglicéridos y colesterol en el organismo.

Por otra parte, estos ácidos grasos tienen un impacto positivo en el tejido adiposo, ya que se ha visto una disminución de masa grasa. Asimismo, los procesos de estos componentes inducen un estado de saciedad y un incremento de insulina lo que resulta en una disminución de los niveles de glucosa en sangre.



Durante el simposio, la doctora Alicia Huazano-García describió los estudios que realizó estudios en ratones con sobrepeso, un estudio comparativo entre dos grupos de roedores, cuyos resultados demostraron que los animales que fueron alimentados con una dieta baja en grasas más agavinas tuvieron una disminución de peso corporal del doble, (de un 9 por ciento), con respecto de los animales que sólo cambiaron de dieta. Su estudio también comprobó que no sólo hubo una disminución en el peso, sino que hubo una disminución en los valores elevados de triglicéridos y colesterol en los ratones.

Estos descubrimientos alientan, a decir de las científicas invitadas al simposio que se realizó en el Recinto Fray Antonio Alcalde del Antiguo Hospital Civil, el grave problema de salud pública que representa el sobrepeso y la obesidad en México, que de acuerdo a datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2016, el 72% de la población adulta y el 33% de la población infantil tienen algún grado de sobrepeso u obesidad.

Al concluir el Simposio, la doctora Ana María Contreras Navarro, responsable técnica del Centro de Investigación Clínica y Medicina Traslacional (CIMeT) y el maestro Víctor Manuel Ramírez Anguiano, subdirector general de Enseñanza e Investigación, quien destacó la importancia de investigaciones como ésta para el desarrollo de las tareas sustantivas del CIMeT, agradecieron las enormes contribuciones científicas que se han hecho al respecto de las agavinas para el manejo del sobrepeso y la obesidad con productos naturales y de la región.

Texto: Departamento de Comunicación Social HCG
Fotografía: Jorge Íñiguez, Departamento de Comunicación Social HCG

Relacionan el consumo de agavinas con la disminución de peso corporal y de desórdenes metabólicos

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lunes, 29 de mayo de 2017


Segunda parte

By  Héctor Medina Varalta



Puerto Vallarta, Jalisco, mayo de 2017. La grasa es crucial para vivir. La necesitamos  para que el cuerpo cumpla todas sus funciones. Asimismo, el colesterol se encuentra en nuestro cuerpo formando parte de membranas celulares, lipoproteínas, ácidos biliares y hormonas. Su origen tiene dos fuentes, la externa que proviene de nuestra alimentación y la interna que produce el propio organismo. Existen dos clases, Colesterol bueno (HDL) el Colesterol malo (LDL) compuesto de grasas de baja densidad. 
Hay que saber que cada condición, es decir, estilo de vida alimenticio y/o sedentario conlleva a colesterol elevado= a triglicéridos= a azúcar elevada. Por lo tanto, a consecuencia de esto y en base en cifras del Instituto Nacional de Salud Pública, Jalisco es una de las entidades que concentra mayores casos de colesterol alto en el país.

El paciente diabético
Haber tenido una enfermedad cardiovascular, ya sea cerebral o en el corazón, en el caso de las arterias coronarias, nos incrementa el riesgo de volver a sufrir otra vez un evento tanto del corazón como cerebral. Por otra parte, el paciente diabético, habitualmente o con mucha frecuencia tiene colesterol elevado y además, esto es muy malo, porque la diabetes es un factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular, y si le agregamos colesterol alto, pues ya se tienen dos factores de riesgo. El paciente diabético requiere cuidarse aún mucho más que el paciente que no es diabético. En cuanto al ejercicio, este incrementa los niveles de colesterol bueno y es protector de enfermedades cardiovasculares.
Tenemos un problema muy grande en México de obesidad infantil muy significativa, ya que la obesidad nos puede llevar a niveles altos de colesterol. De manera que el colesterol no debería ser un problema en niños, a excepción de los niños que tienen hipercolesterolemia familiar homocigota, pero la epidemia de obesidad infantil nos ha hecho auscultar niños con colesterol alto, y es algo que tenemos que evitar. También tenemos que cuidar mucho nuestro peso para retrasar lo más posible la aparición de enfermedades crónicas.


Colesterol HDL=menos riesgo de padecer un infarto
La dislipidemia es una enfermedad, donde el colesterol y todas sus fracciones se encuentran elevadas; fundamentalmente lo que significa dislipidemia, es colesterol elevado o colesterol alto. Existen muchos tipos más, ya que existen alteraciones genéticas que nos pueden llevar a tener colesterol alto, a veces es la dieta rica en grasas, pero a veces son nuestros genes. De hecho, la mayor parte del colesterol que tenemos lo producimos nosotros mismos en nuestro hígado, sólo un 15 por ciento aproximadamente viene de la dieta, sin embargo esto varía de persona a persona y por eso hay personas que a pesar de tener una dieta restringida en alimentos que contienen alto colesterol, no lo pueden controlar, por eso es que se requieren estos medicamentos para poder disminuir esos niveles.
El examen para saber cuánto colesterol tiene un individuo, por suerte es muy barato, que permite a los médicos en qué nivel está el colesterol malo LDL y colesterol bueno HDL, que de hecho nos protege y otras grasas que tenemos en la sangre como son los triglicéridos y otras, y ahí ve si un paciente es candidato o no a un tratamiento. Entonces medir sólo el colesterol total, da una idea, pero se necesita saber la medición completa. Entre más alto tengamos el tipo de colesterol HDL, menos posibilidad tenemos de sufrir una enfermedad cardiovascular.


Muerte súbita
El tabaquismo es otro factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular, de manera, que si a esto le sumamos: colesterol alto, obesidad y tabaquismo tenemos una bomba de tiempo. El alcohol en exceso es inadecuado y peligroso, pero en consumo moderado, una o dos copas por semana no tienen ningún efecto nocivo.
En el caso de los deportistas que han fallecido súbitamente, la gran mayoría no son debido al colesterol alto, se debe a un ejercicio extenso, que finalmente lleva a que las arterias coronarias no puedan seguir haciendo su trabajo. Lo vemos en futbolistas y maratonistas después de un ejercicio muy extenuante. Se debe a otra razones, por suerte no es tan frecuente y a veces también se debe a que hay enfermedades o alteraciones congénitas del corazón que no se descubren hasta que sufre un evento el atleta. De manera tal que todo aquel que vaya a hacer ejercicio de alto rendimiento, requiere de una revisión médica previa para estar seguros de que todo está bien
Acerca de Amgen Cardiovascular
Con más de tres décadas de experiencia en el desarrollo de medicamentos biotecnológicos para pacientes con enfermedades graves, Amgen se dedica a abordar las preguntas científicas más importantes, con el fin de mejorar la atención y la calidad de vida de los pacientes con enfermedad cardiovascular, la causa principal de morbilidad y mortalidad a nivel mundial.15 La investigación de Amgen en el campo de la enfermedad cardiovascular y sus posibles opciones de tratamiento forma parte de una creciente especialidad de Amgen que utiliza la genética humana para identificar y validar determinados objetivos de los medicamentos. A través de sus propios esfuerzos de investigación y desarrollo, así como de alianzas, Amgen ha generado una sólida línea de productos cardiovasculares compuesta por varias moléculas aprobadas y experimentales, en un intento por abordar algunas de las necesidades insatisfechas actuales más importantes de los pacientes, como el colesterol alto y la insuficiencia cardíaca.
Trayectoria profesional
Dr. Xavier Escudero Cañedo, Director de Cardiología Intervencionista, Instituto Cardiovascular de Cuernavaca Médico egresado de la Escuela de Medicina de la Universidad La Salle, en la Ciudad de México. Especialista en Medicina Interna egresado del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán" y, es especialista en Cardiología por el Instituto Nacional de Cardiología "Ignacio Chávez”.Posee estudios de cardiología intervencionista en el Hospital "Ramón y Cajal" de Madrid, España y en el Instituto Cardiovascular de la Universidad de Lille en Francia.
Es miembro de diversas Sociedades médicas, nacionales e internacionales, como la Sociedad Americana de Intervención Cardiaca (SCAI), la American Heart Association, la Sociedad Española de Cardiología e incluso ha desempeñado cargos directivos en la Sociedad de Cardiología Intervencionista de México y en el Comité Científico de la Sociedad Latinoamericana de Cardiología Intervencionista (SOLACI), en los que se ha desempeñado como presidente y, como Gobernador para México de la Sociedad Americana de Intervención Cardiaca (SCAI).Cuenta con certificaciones del Consejo Mexicano de Cardiología y de la Sociedad de Cardiólogos Intervencionistas de México. Ha sido profesor de cardiología en pre y postgrado por más de 20 años. Es autor y co-autor de diversos artículos en libros y revistas especializadas, así como conferencista en foros nacionales e intervencionistas. Actualmente es Director de Cardiología Intervencionista de CARDICA del Instituto Cardiovascular Cuernavaca y cardiólogo clínico e intervencionista de la Fundación Médica Sur.

Conozca más acerca de los efectos nocivos del colesterol HDL

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