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viernes, 1 de diciembre de 2017

Chefs, cadena de hoteles Misión.

Con una comida dio cierre al año 2017 y celebración de 40 años de servir al turismo en sus 50 hoteles de la cadena Misión, cuyos chefs, son de los mejores y con la degustación ofrecida a la Prensa por parte del  Director General, México,  Roberto Zapata, “Ha sido un crecimiento lento, ya que iniciamos con 40 hoteles y en la actualidad ya contamos con 60”, indicó Zapata, “pero ha sido con más detalle para seleccionar los lugares donde abrimos las propiedades”.

La comida es rica y la temporada invita a probar el Bacalao delicioso y los Romeritos, estos, servidos con Mole, muy tradicionales de México y sus pueblos que aún conservan tradiciones culinarias y sobre todo ese sabor exquisito que a todos gusta y proporciona un placer al paladar.

El especialista en la cocina de estos manjares, es el  chef Juan José Mendoza, incluye que dichos platillos de temporada navideña, su costo es de MN$190 e incluye 180 g de bacalao con dos tortitas de camarón, una porción de romeritos y una copa de vino para acompañar.
Además y por primera vez, este año se podrán llevar a casa estos platillos: bacalao y romeritos se venderán por kilo por $600 y $320 pesos, con la promesa de que se sorprenderán del sabor y el estilo con que crea estas recetas.

Pueden encontrar la ofereta en todos los Hoteles Misión, en Toreo, CDMX, Aguascalientes Sur, Comanjilla (Silao, Gto.), Colima, Ciudad Valles (SLP), Grand Chautla (Puebla), Grand Cuernavaca, Grand Juriquilla, Grand Valle de Bravo, Guadalajara, Guanajuato, Toreo (CDMX) y por cierto que la cadena va a inaugurar dos hoteles más, modelo Express, en Puebla (Angelópolis) y  San Luis Potosí, finalizó.

40 años de servir al turismo en sus 50 hoteles de la cadena Misión

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lunes, 13 de noviembre de 2017


En respuesta al reciente tiroteo en masa en el Festival de la Cosecha Route 91 en Las Vegas, mucha gente discute si los hoteles en México deberían tener detectores de metales en sus entradas.
Algunas personas no quieren pasar por un control de seguridad de tipo aeropuerto, donde ellos mismos y sus valijas pasen cada vez que ingresan a un hotel. Es inconveniente e intrusivo, sin embargo habría impedido que el tirador de Las Vegas pudiera llevar armas de fuego semiautomáticas a su habitación de hotel.
Los detectores de metales y las pantallas de seguridad son habituales en las entradas a los hoteles en muchos países, como Egipto y Jordania. El equipaje pasa por rayos X, las personas caminan a través de detectores de metales y los bolsos se registran manualmente o se les realizan radiografías. Es una acción rutinaria de entrar a los hoteles. Toma aproximadamente 30 segundos más que simplemente caminar a través de una puerta giratoria.
Todos nos ajustamos a los controles de seguridad en los aeropuertos del país, aunque podemos quejarnos de vez en cuando si las líneas son largas y estamos demorados para tomar un avión. Pero las evaluaciones de seguridad impuestas por los Estados Unidos en sus vuelos se han convertido en parte de la experiencia de volar a partir de lo sucedido el 9/11, estas precauciones hacen que sea más seguro volar.
Las evaluaciones de seguridad son parte del precio de admisión en muchas atracciones turísticas de todo el mundo. Un detector de metales se encuentra en el desierto frente a las pirámides en Giza. Las maletas se revisan manualmente en muchos edificios y museos federales en Washington DC. Un chapuzón en el Mar Muerto requerirá un pase a través de un detector de metales del hotel.
En México, debido al gran desconocimiento de las nuevas características de los avances tecnológicos de los arcos detectores de metales modernos existen detractores de esta tecnología, por ejemplo el año pasado el director del Sistema de Transporte Colectivo (STC) Metro, Jorge Gaviño, declaró el cese de inversión en el programa de arcos detectores, argumentando la falta de capacidad de protección en todas las necesidades detectadas en dicho transporte.  Dijo que además de requerir de 1,738 arcos para el mismo número de entadas, existirían un sinnúmero de falsas alarmas al detectarse elementos no nocivos como el cinturón o las llaves, que con un transporte por donde pasan 5 millones de personas este tipo de seguridad se vería inservible… lo anterior mostró solo el desconocimiento que existe de los sistemas modernos inteligentes que cuentan con la capacidad de discriminar artículos inocuos, acelerando en gran medida los distintos procesos. Además, no se requiere de una inversión tan grande, pues existe la posibilidad de arrendamiento, lo cual además de liberarse del costo por activos, se observa una ventaja enorme al contar con el servicio de mantenimiento constante a los arcos, teniendo los equipos siempre en funcionamiento apropiado.
Tal vez sea hora de hacer que sea más seguro quedarse en un hotel en México instalando detectores de metales y máquinas de rayos X en los vestíbulos de los mismos, pues todas estas bondades son aplicables 100% a las instalaciones de los hoteles, teniendo equipos que preserven la tranquilidad de sus usuarios.
Héctor Martínez, director de la empresa experta en control de acceso, Global Protection, comentó “hoy en día no existe motivo alguno para desestimar el uso de los arcos detectores de metales en instalaciones públicas o privadas donde por estrategia o por la necesidad de convivencia se necesite preservar la seguridad de las personas y de las instalaciones mismas, aunque el tema presupuestal siempre está latente, existen opciones que están disponibles ya en el mercado mexicano ofreciendo la seguridad que hoy por desgracia es una realidad de exigencia en el país”, afirmó.
Acerca de Global Protection
Global Protection es una empresa mexicana con amplia experiencia, dedicada a la renta y comercialización de tecnología en seguridad, así como, a los mantenimientos preventivos y correctivos de diversos equipos de tecnología de punta en electrónica.
Global Protection inició operaciones en 2008, constituyéndose como Keaha Sistemas Electrónicos, S.A. de C.V. en julio de 2013, actualmente está ubicada al sur de la ciudad de México.

¿Los hoteles de México necesitan detectores de metales?

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viernes, 27 de octubre de 2017



Cuernavaca, Mor., a 21 de octubre de 2017.- El pasado sábado, como parte de la celebración por los 40 años de Hoteles Misión, la Ciudad de la eterna primavera se puso de manteles largos para recibir el ascenso del ahora Misión Grand Cuernavaca.


Gastón Siles, Director Comercial de Hoteles Misión

Con una inversión de 12 MDP y un año de arduo trabajo, este cambio de categoría significa no sólo un reto para la cadena sino un diferenciador para los clientes y huéspedes con énfasis en el servicio personalizado.

Dentro de los cambios realizados a la plaza se encuentran:

·         Remodelación de habitaciones con colchones nuevos, amenidades Grand, espejos de vanidad y secadoras de pelo
  • Adaptación y remodelación del jardín principal que ahora funcionará como tres distintos espacios planos para la realización de eventos simultáneos o uno solo de gran capacidad
·         Renovación del mobiliario y plaqué del restaurante Del Pueblito del bar Las Flores
·         Instalación de camastros y sombrillas nuevos en el área de alberca

El hotel está ubicado en Acapatzingo, uno de los poblados más antiguos de la ciudad y que con su exótica naturaleza, en 1866 cautivó al entonces Emperador Maximiliano de Habsburgo. Se dice que este terreno fue testigo de sus largas caminatas donde disfrutaba de los bellos jardines y tranquilidad del lugar.

Evento

Hoteles Misión en 2017
En estos 40 años, la cadena hotelera se ha definido por dos conceptos: Mexicanidad y experiencia. La primera reflejada en cada uno de los hoteles que maneja y que son tan eclécticos con historia y gastronomía regionales, y la segunda relacionada íntimamente a la calidez de su personal, siempre orientada al servicio.  

Además, el Gobierno corporativo es un término que en Misión, llegó para quedarse, pues desde hace casi 10 años se ha trabajado en su institucionalización para:

·         Mantener el equilibrio entre los objetivos e intereses individuales, sociales, comunitarios y económicos
·         Promover el uso eficiente de los recursos y exigir que se rindan cuentas por la administración de los mismos
·         Incentivar a la empresa, sus propietarios y administradores a adoptar las normas de gestión aceptadas a nivel internacional que los hagan alcanzar las metas y atraer más inversiones

Esto se traduce en un compromiso total con los estándares de calidad, no sólo de la norma ISO 9000-1, sino ahora con aquellos que forman parte de la certificación ISO 14000 para la cual se están preparando y afianzando de manera continua en las prácticas sustentables y de responsabilidad social.

Asimismo, Hoteles Misión trabaja en un plan estratégico y de ambicioso crecimiento que pretende llegar a las 100 unidades hoteleras para el 2020.

HOTEL MISIÓN GRAND CUERNAVACA ESTÁ DE FIESTA

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martes, 9 de mayo de 2017

Innovación en tecnología que se centra en brindar beneficios para la operación hotelera y los huéspedes


Ciudad de México, Mayo 2017.- Sabemos que el sector Hotelero en México es uno de los más importantes, esto debido a la cantidad de huéspedes, visitantes y trabajadores que lo componen, además del crecimiento exponencial que se ha visto en los últimos años.
Paralelamente a lo anterior, el tema de la seguridad también ha tomado una importancia imprescindible en todos los sectores, siendo de alto impacto en el sector de la hospitalidad, pues ya no es suficiente mencionar aspectos como la ubicación del hotel o la cantidad de restaurantes que albergará, sino que ahora como un importante valor agregado, además del principio básico de la experiencia, el confort y el descanso del huésped, es ofrecer un lugar seguro donde el riesgo a ser víctima de algún siniestro sea prácticamente nulo.
Es por eso que en la actualidad, la Industria Hotelera en nuestro país debe permanecer al tanto de los estándares internaciones de seguridad que están prevaleciendo para no quedarse atrás y seguir innovando; uno de los casos es la importancia de los Sistemas de Control de Acceso, tanto para las habitaciones como para áreas específicas estratégicas dentro del complejo hotelero.
De Tarjetas Magnéticas a Tecnología de Proximidad
Desde el punto de vista tecnológico en la industria, por 20 años se desarrolló y opera con tecnología de banda magnética, que hoy en día sigue utilizándose en un gran número de  hoteles, el cual consiste en proporcionar al huésped una tarjeta con banda magnética que necesita introducirse en la cerradura para obtener el acceso a la habitación.
Esta tecnología innovó en muchos sentidos el concepto de seguridad después de las llaves convencionales mecánicas, sin embargo, también contaba con algunos retos que se han ido trabajando y desarrollando con el paso de los años y la evolución tecnológica.
Un ejemplo de esto es que si se llega a rayar la banda ya no puede leerse bien, o como se trata de tecnología magnética, otro medio magnético puede alterar o incluso clonar la información; todo esto teniendo que ver con la calidad y tipo de la banda magnética.
“Hace aproximadamente 10 años, se desarrollaron nuevas tecnologías de radiofrecuencia RFID, donde ya no hay un elemento magnético de por medio, sino que ahora se trata de un chip con una antena dentro de la tarjeta. Esto ha traído una gran cantidad de ventajas, innovaciones y plataformas para cosas nuevas, un ejemplo son las soluciones que dan posibilidad de aperturas con teléfonos móviles, entre muchas otras”, Comentó Ramiro Gordillo, Director of Sales & Business Development de dormakaba México, empresa suiza-germana experta en soluciones de seguridad y control de acceso a nivel mundial.
Tecnología inalámbrica: la innovación en control de acceso para la Industria Hotelera
Siguiendo con los avances tecnológicos que están marcando tendencia dentro de la industria hotelera para ofrecer mejores soluciones y comodidad a los usuarios, surge también el desarrollo de la tecnología de comunicación inalámbrica en cerraduras para mejorar los diversos servicios de acceso a las habitaciones y puntos dentro de los complejos hoteleros.
“Este tipo de tecnología tiene la capacidad de comunicar remotamente, de manera bidireccional y en tiempo real, a través de antenas que se integran en las mismas cerraduras y dispositivos tipo Access Points, los cuales se instalan estratégicamente, de tal manera que podamos comunicar, gestionar y reportar eventos, todo desde una misma plataforma, obteniendo muchos beneficios relacionados con la seguridad, la operación y la mejora en la experiencia del huésped.” Explicó Gordillo.
Usando esta tecnología e integrando todas las puertas del hotel en una red, es posible administrarlas desde un mismo lugar, ya sea local o remoto, por ejemplo, la tecnología ZigBee inalámbrica, que es un protocolo de comunicación que se usa en la industria, parecido al WIFI pero de baja potencia; se puede tener como resultado que la cerradura también funcione como detonante para realizar también una administración de sistemas de energía y domótica, tales como abrir las persianas, poner diferentes escenarios de iluminación, prender la televisión, entre muchas otras posibilidades. 
Así, al tener la posibilidad de integrar distintas tecnologías vía inalámbrica y por la red de datos, se obtienen beneficios importantes, por un lado, en términos de consumo y ahorro de energía que se traduce en eficiencia operativa y por el otro lado de satisfacción y experiencia del cliente.

Tendencias de Control de Acceso para el Sector Hotelero

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miércoles, 19 de abril de 2017

El constante crecimiento del turismo de México representa grandes oportunidades de desarrollo para el sector hotelero y su infraestructura

México, Abril 2017. El crecimiento del sector turístico en México es evidente año con año, pues representa casi un 8.7% de PIB, lo cual constituye gran apertura y oportunidad de desarrollo para el sector hotelero y de más industrias que aportan a su desarrollo. Uno de ellos es el sector seguridad enfocado en infraestructura, el cual es altamente competitivo debido a los alcances, prevenciones y facilidad de gestión en cuanto a funcionamiento interno de cualquier centro hotelero. Un recurso tecnológico necesario, cuya importancia e innovación marcará tendencias continuamente.
Las diferentes divisiones de seguridad hotelera van enfocadas a dar solución a problemáticas específicas, dependiendo de las necesidades que exige cada inmueble. Sin embargo todas ellas pretenden combatir un problema que afecta a la industria:
  • México ha sufrido crisis de inseguridad en determinas regiones y destinos turísticos, que ha llegado a provocar una decadencia de 10% en ocupación Hotelera.
  • Los Hoteles son un blanco fácil para los ciberdelincuentes, debido al acceso de información con el cuentan.
  • No contar con las medidas de seguridad de precaución y prevención de siniestros (robos, accidentes, etc.) puede causar más que una baja en ocupación hotelera, provoca también conflictos regulatorios, civiles y legales.
Ante este panorama, la industria de seguridad se ha comprometido en desarrollar y distribuir soluciones tecnológicas de fácil alcance. Osrami, empresa dedicada por 20 años en soluciones de TI, presenta opciones de infraestructura en seguridad hotelera, que contribuyen a solucionar diversos focos de peligro en el sector, recomendando también la integración de más de un recurso para tener una cobertura total y gestión hospitalaria integra.
En temas de seguridad física nos referimos a mecanismos tecnológicos que ayuden a prevenir y proteger físicamente todo recurso perteneciente al inmueble, así como detectar siniestros. Las soluciones que ofrece Avigilon en alianza con Osrami, las cuales pueden ser implementadas en sector hotelero, se basan en conectar en red los numerosos dispositivos que le permitan al complejo gestionar de manera fácil y confiable suceso no deseados en áreas comunes, por ejemplo: detectar accidentes, áreas peligrosas o resbalosas, tener evidencia en casos robo. De ese modo poder reaccionar de manera inmediata a ellas.
El sistema operativo de Avigilon ofrece una gama completa de soluciones de videovigilancia y control de acceso, desde servidores hasta cámaras y lectores de puertas, permitiendo supervisar con facilidad la red de vigilancia desde una sola interfaz. Más resolución. Las cámaras domo pueden ofrecer un alto nivel de detalle en una amplia gama de configuraciones, como oficinas internas del hotel, pasillos y entradas al inmueble. Por ejemplo, las cámaras HD Dome IR Side están diseñadas para integrarse con Avigilon Control Center (ACC) y software de VMS de terceros y para instalar de forma rápida y sencilla con zoom y enfoque remoto, las cuales también son resistentes a los impactos para mejorar la seguridad en cualquier instalación.

Avigilon HD Dome IR Side






Cuando se habla  Ciberseguridad hotelera, múltiples son los recursos y herramientas que se pueden utilizar, sin embargo hay dos problemáticas que no deben pasar desapercibidas por las grandes empresas que ofrecen servicios hospitalarios: respaldo de datos y protección de ciberataques.
Existen soluciones de respaldo de datos en tiempo real a través del Turbo NAS (Network Attached Storage) manejadas principalmente por QNAP, los cuales funcionan como centro de apoyo gracias a su basta capacidad de almacenamiento y velocidad de transferencia de archivos, permite a los complejos hoteleros realizar sus tareas de respaldo de manera eficaz y a tener un respaldo de sus bases de datos e información más importante. Además de ser un centro para salvaguardar la información, también permite guardar los datos en dispositivos de almacenamiento externos, servidores remotos y servicios de protección en cloud de terceros de manera fácil y conveniente.
Serie NAS ZFS para empresas
Doble controlador activo ZFS, Intel Xeon E5 para tareas de misión crítica




Siguiendo con la parte intangible de seguridad hotelera, es esencial que tanto grandes cadenas como complejos independientes cuenten con sistemas de seguridad como Trustpipe (para servidores) y endpoints (sistema operativo Windows), enfocados en seguridad lógica, los cuales ayudan a prevenir ciberataques que provoquen consecuencias legales y operativas más contundentes. Este tipo de  tecnología innovadora se basa en marcadores capaces de detectar ataques “maliciosos” digitalmente y bloquéalos de manera inmediata. De igual forma elimina los falsos positivos ayudando a reducir tiempo y costos operativos.
Un gran error que ha cometido el sector es el no saber dejar este tipo de soluciones en manos de empresas especializadas en TI, afirma Jorge Ramírez Director de Osrami, sin saber  que un robo de información o un accidente al interior no solo implica problemas técnicos y de gestión interna, sino que también puede producir conflictos regulatorios, civiles y legales, que representes altos costos para los hoteles y afecten en general a la industria.  
Acerca de Osrami:
Osrami, es el primer mayorista de infraestructura para las Tecnologías de la Información enfocado 100% en sus clientes y el éxito de sus proyectos. Con 20 años de historia, ha participado en los proyectos de TI más importantes de México a través de una alianza estratégica con los principales canales de integración; su experiencia y la de sus aliados comprenden empresas multinacionales, Instituciones públicas, privadas, Gobierno y PyMES en múltiples sectores.


De las industrias más ricas y seguras del país: Osrami comprometido por la Seguridad Hotelera

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miércoles, 12 de abril de 2017


El constante crecimiento del turismo de México representa grandes oportunidades de desarrollo para el sector hotelero y su infraestructura

México, Abril 2017. El crecimiento del sector turístico en México es evidente año con año, pues representa casi un 8.7% de PIB, lo cual constituye gran apertura y oportunidad de desarrollo para el sector hotelero y de más industrias que aportan a su desarrollo. Uno de ellos es el sector seguridad enfocado en infraestructura, el cual es altamente competitivo debido a los alcances, prevenciones y facilidad de gestión en cuanto a funcionamiento interno de cualquier centro hotelero. Un recurso tecnológico necesario, cuya importancia e innovación marcará tendencias continuamente.
Las diferentes divisiones de seguridad hotelera van enfocadas a dar solución a problemáticas específicas, dependiendo de las necesidades que exige cada inmueble. Sin embargo todas ellas pretenden combatir un problema que afecta a la industria:
  • México ha sufrido crisis de inseguridad en determinas regiones y destinos turísticos, que ha llegado a provocar una decadencia de 10% en ocupación Hotelera.
  • Los Hoteles son un blanco fácil para los ciberdelincuentes, debido al acceso de información con el cuentan.
  • No contar con las medidas de seguridad de precaución y prevención de siniestros (robos, accidentes, etc.) puede causar más que una baja en ocupación hotelera, provoca también conflictos regulatorios, civiles y legales.
Ante este panorama, la industria de seguridad se ha comprometido en desarrollar y distribuir soluciones tecnológicas de fácil alcance. Osrami, empresa dedicada por 20 años en soluciones de TI, presenta opciones de infraestructura en seguridad hotelera, que contribuyen a solucionar diversos focos de peligro en el sector, recomendando también la integración de más de un recurso para tener una cobertura total y gestión hospitalaria integra.
En temas de seguridad física nos referimos a mecanismos tecnológicos que ayuden a prevenir y proteger físicamente todo recurso perteneciente al inmueble, así como detectar siniestros. Las soluciones que ofrece Avigilon en alianza con Osrami, las cuales pueden ser implementadas en sector hotelero, se basan en conectar en red los numerosos dispositivos que le permitan al complejo gestionar de manera fácil y confiable suceso no deseados en áreas comunes, por ejemplo: detectar accidentes, áreas peligrosas o resbalosas, tener evidencia en casos robo. De ese modo poder reaccionar de manera inmediata a ellas.
El sistema operativo de Avigilon ofrece una gama completa de soluciones de videovigilancia y control de acceso, desde servidores hasta cámaras y lectores de puertas, permitiendo supervisar con facilidad la red de vigilancia desde una sola interfaz. Más resolución. Las cámaras domo pueden ofrecer un alto nivel de detalle en una amplia gama de configuraciones, como oficinas internas del hotel, pasillos y entradas al inmueble. Por ejemplo, las cámaras HD Dome IR Side están diseñadas para integrarse con Avigilon Control Center (ACC) y software de VMS de terceros y para instalar de forma rápida y sencilla con zoom y enfoque remoto, las cuales también son resistentes a los impactos para mejorar la seguridad en cualquier instalación.
Avigilon HD Dome IR Side
  • Plataforma H4
  • Análisis de video de autoaprendizaje
  • Compatible con ONVIF
  • Amplio rango dinámico
  • Configuración Wi-Fi
  • Tecnología HDSM ™
  • Tecnología LightCatcher ™
Cuando se habla  Ciberseguridad hotelera, múltiples son los recursos y herramientas que se pueden utilizar, sin embargo hay dos problemáticas que no deben pasar desapercibidas por las grandes empresas que ofrecen servicios hospitalarios: respaldo de datos y protección de ciberataques.
Existen soluciones de respaldo de datos en tiempo real a través del Turbo NAS (Network Attached Storage) manejadas principalmente por QNAP, los cuales funcionan como centro de apoyo gracias a su basta capacidad de almacenamiento y velocidad de transferencia de archivos, permite a los complejos hoteleros realizar sus tareas de respaldo de manera eficaz y a tener un respaldo de sus bases de datos e información más importante. Además de ser un centro para salvaguardar la información, también permite guardar los datos en dispositivos de almacenamiento externos, servidores remotos y servicios de protección en cloud de terceros de manera fácil y conveniente.
Serie NAS ZFS para empresas
Doble controlador activo ZFS, Intel Xeon E5 para tareas de misión crítica
•Almacenamiento de alta disponibilidad que admite ZFS, eliminación de datos duplicados y compresión de datos
•Optimizado para el servidor de archivos, el servidor de virtualización, VDI, transmisión de video en línea, respaldo remoto y más.
•Integrado con Platform9 para proveer un solución de nube híbrida con OpenStack
Siguiendo con la parte intangible de seguridad hotelera, es esencial que tanto grandes cadenas como complejos independientes cuenten con sistemas de seguridad como Trustpipe (para servidores) y endpoints (sistema operativo Windows), enfocados en seguridad lógica, los cuales ayudan a prevenir ciberataques que provoquen consecuencias legales y operativas más contundentes. Este tipo de  tecnología innovadora se basa en marcadores capaces de detectar ataques “maliciosos” digitalmente y bloquéalos de manera inmediata. De igual forma elimina los falsos positivos ayudando a reducir tiempo y costos operativos.
Un gran error que ha cometido el sector es el no saber dejar este tipo de soluciones en manos de empresas especializadas en TI, afirma Jorge Ramírez Director de Osrami, sin saber  que un robo de información o un accidente al interior no solo implica problemas técnicos y de gestión interna, sino que también puede producir conflictos regulatorios, civiles y legales, que representes altos costos para los hoteles y afecten en general a la industria.  

De las industrias más ricas y seguras del país: Osrami comprometido por la Seguridad Hotelera

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lunes, 3 de abril de 2017


Conoce el complejo hotelero más grande de Guadalajara


Ciudad de México. Febrero 2017.- El diseño, confort, comodidad y seguridad son solo algunas de las características que convierten al Hotel Hyatt Regency Andares en el más grande en Guadalajara.

Este complejo, diseñado por la prestigiosa firma Sordo Madaleno Arquitectos, fue construido en un terreno de 18 mil metros cuadrados, a un costado de Plaza Andares de la zona metropolitana de Guadalajara, convirtiéndose en el más grande de esta ciudad con 40 pisos.

Servicios y tecnología de primera para huéspedes e inquilinos

Este moderno complejo fue pensado para cumplir con todas las expectativas de los huéspedes, conformado por 257 habitaciones, de las cuales 25 serán suites.

Las habitaciones, en su mayoría de 42 metros cuadrados, cuentan con una decoración sencilla, en la que sobresalen lámparas de vidrio soplado, y artesanías de la región, así como cuadros de arte alusivo a las tradiciones jaliscienses, como la charrería. “La idea es promover una hospitalidad auténtica, por eso el cuarto no tiene un enfoque comercial, sino detalles hogareños, artesanales, que lo hace muy confortante. La idea es que te sientas en casa”, indicó el gerente General, César Moreno.

Cabe destacar que todas las habitaciones contarán con un sistema especial de control de aire acondicionado integrado al sistema de acceso a la habitación dormakaba, que permite mantener la temperatura ideal para la habitación tomando en cuenta la temperatura corporal; esto con los objetivos primordiales de comodidad y servicio al cliente, además de que permite ahorrar energía en todos los sentidos.

Además, los encargados del proyecto también pensaron en la seguridad de los huéspedes y colaboradores, eligiendo al grupo experto en soluciones de acceso y seguridad dormakaba para equipar las habitaciones con sus mejores soluciones de seguridad.  

“No podemos negar las necesidades de los complejos en la actualidad, sobre todo en el aspecto de la seguridad, es por eso que las habitaciones se equiparon con un sistema de cerraduras de acceso Saflok RFID de dormakaba, que ofrecen tecnología sin contacto, comunicación inalámbrica en tiempo real con el sistema de control de energía, servicios de alertas de seguridad y mantenimiento, además de estar preparadas para crecimiento futuro con servicios de acceso a través del Smartphone con tecnología Bluetooth sin tener que tocar el lector o el bloqueo de la puerta”, comentó sobre el proyecto Ramiro Gordillo, Sales & Business Development Director de dormakaba México.

Otras de las novedades de las habitaciones, en las que el huésped siempre encontrará servibar, cafetera e Internet vía WiFi, es la inclusión de tecnología Bluetooth, que permite conectar diversos aparatos a la televisión, así como luces automáticas que se encienden en la noche para iluminar el camino al baño.

Al ser un hotel responsable con el medio ambiente, Hyatt contará con regaderas de baño de lluvia y escusados con sistema hidroneumático, que permiten un mayor ahorro de agua.

Mientras que los espacios destinados para eventos sociales y de negocios tendrán cabida en los salones del hotel: el principal que consta de 760 metros cuadrados, el junior con 350 metros y cinco más ejecutivos, ideales para la realización de juntas.

La construcción del hotel, en la que participaron alrededor de mil 500 empleados, inició en mayo de 2014 y ya se encuentra ofreciendo sus servicios al 100%.  De acuerdo con el coordinador de arquitectos, Jesús Lares García, en cada piso habrá cinco departamentos: tres tipo A2, con dos recamaras; uno A3, con tres recamaras y uno A1, estilo estudio con una sola habitación. “En cuestión de materiales usamos de alta calidad, como mármol con terminado en madera y en las terrazas colocamos granito caledonia, que le da un gran contraste al diseño, además tienen madera de duela en las recámaras”, explicó.

“Con este edificio se cierra el circuito Andares: la primera etapa fue el centro comercial, la segunda los departamentos y tiendas de lujo, mientras que el complejo concluye con el hotel”, finalizó el gerente general, César Moreno.

Hyatt Regency Andares Guadalajara: Un sinónimo de lujo, seguridad y confort.

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miércoles, 30 de noviembre de 2016

Por temporada festiva, del 12 de diciembre al 6 de enero, las cocinas de los restaurantes Del Pueblito ubicados en 23 hoteles de la cadena, recibirán a San Cristóbal de las Casas con el chompipi –pavo– prensado como platillo estrella.

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FOTO: Fernanda Anaya - Gerente de Del Pueblito, Rubén Villareal - Director Regional Sureste e Inocencio Lona – Chef ejecutivo Hotel Misión Guanajuato

Auspiciando muestras gastronómicas, festivales o platos específicos, los restaurantes Del Pueblito de Hoteles Misión garantizan que estación del año que sea, y ubicación geográfica del país en la que se encuentren, los huéspedes y visitantes reconocerán la unidad de México a través de la cocina regional como reflejo de riqueza y cultura.

La receta se eligió con la intención de exaltar la gastronomía sancristobalense, impregnada de olores y sabores de añeja tradición, forjada por su clima, cultivos, flora, fauna y sobre todo, por sus antiguas influencias americanas y europeas que a través de los siglos, le han dado características dignas de reconocer.

Prueba de ello, es que desde la época prehispánica se preparaba ya la carne de guajolote (chompipi) y que con la llegada de numerosos inmigrantes del viejo continente, se encontraran nuevas formas de guisarlo agregando elementos como almendras, ciruelas, pimienta, pimiento rojo y jerez, entre otros.

De esa fusión surgió también el auge de los embutidos que se preparan ahumados, planchados o prensados como este plato que ­–de acuerdo con los académicos del tema– “durante décadas se convirtió en el manjar que más se servía en fiestas importantes, en Navidad o Año Nuevo; y/o como comida de obispos e invitados especiales”.

Así que, para mantener vivas nuestras tradiciones culinarias, del 12 de diciembre al 6 de enero Hoteles Misión invita a disfrutar del chompipi prensado en 22 de sus 60 hoteles:


Misión Aguascalientes Sur
Misión Comanjilla (Silao, Gto.)
Misión Colima
Misión Ciudad Valles (SLP)
Misión Cuernavaca
Misión Grand Chautla (Puebla)
Misión Grand Valle de Bravo
Misión Guadalajara
Misión Guanajuato
Misión Juriquillla
Misión La Muralla (Amealco, Qro.)
Misión Mazatlán
Misión Mérida Panamericana
Misión Monterrey Centro Histórico
Misión Oaxaca
Misión Orizaba
Misión Palenque
Misión San Gil (San Juan del Río, Qro.)
Misión San Miguel de Allende
Misión Toreo
Misión Torreón
Misión Zacatecas



Foto: Platillo chompipi prensado

El chompipi prensado llega a Hoteles Misión como platillo de temporada decembrina

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martes, 1 de noviembre de 2016


De llaves de metal a dispositivos móviles

Ciudad de México. Octubre, 2016.- No podemos negar la importancia actual que tiene la tecnología en nuestra vida, es por eso que el sector hotelero se innova en este sentido con el objetivo de ofrecer mayor comodidad y seguridad a los huéspedes; un ejemplo claro es la capacidad que ahora se tiene para entrar a sus habitaciones o acceder a otras instalaciones del Hotel sin necesidad de utilizar llaves o tarjetas.
La hospitalidad comienza con la seguridad del Huésped
Aspectos que pueden poner en riesgo la seguridad de los huéspedes dentro del hotel como la duplicación no autorizada o el extravío de llaves de la habitación podrán dejar de ser un problema recurrente, ya que ahora existen sistemas innovadores de control de acceso, tanto para las habitaciones como para áreas exclusivas del complejo.
De esta manera  también se evita tener que esperar en recepción para hacer el check-in y para entrar a la habitación sólo se tiene que acercar el dispositivo móvil a la cerradura de la puerta. Ver vídeo.La experiencia e innovación son aspectos que definen a las soluciones en seguridad y control de acceso de dorma+kaba, aspectos que hacen posible la innovación tecnológica en el sector hotelero mediante el equipamiento de las cerraduras con la solución Kaba Mobile Access, pues permiten a los clientes tener la llave digital en sus dispositivos móviles, sólo tienen que registrarse mediante una aplicación del hotel y descargarla sin poner en riesgo la seguridad.
Este servicio es compatible con los sistemas operativos iOS y Android, y es pertinente resaltar que el sistema “SmartRoom Automation” permite la comunicación del sistema de control de acceso con los dispositivos de la habitación o área equipada a través de la red, lo que quiere decir que el Hotel controla todos los aspectos de seguridad de forma cómoda y sin inconvenientes.
Las ventajas de esta tecnología son evidentes; a la vez que el hotel incrementa la fidelidad de sus clientes y reduce costes de gestión, puede controlar en todo momento quién accede a una habitación o a una sala de conferencias y cuando; mientras que también se pueden renovar o anular las correspondientes autorizaciones de manera totalmente flexible.
La importancia de la seguridad en la actualidad es un tema que ya no puede dejarse a un lado en ningún sector y grupo dorma+kaba lo sabe, por eso ofrece a sus clientes un completo catálogo de productos, soluciones y servicios en el área de seguridad y acceso a edificios e instalaciones.

Innovación Inteligente en Control de Acceso para Hoteles

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jueves, 29 de septiembre de 2016



México, 25 de septiembre 2016.-Con el compromiso de promover un estilo de vida saludable y en favor de mejorar la alimentación y nutrición de las comunidades necesitadas, Bimbo apoyará a BAMX con una donación como parte de la segunda edición de Global Energy Bimbo Race.

Fortaleciendo esfuerzos, BAMX contará con el apoyo de Grupo Bimbo quienes otorgarán un donativo de 2 piezas de pan por cada kilómetro recorrido entre los participantes, sumando un total de 21000 piezas.

La primera carrera en México que se realizará simultáneamente en 6 estados del país:  Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Puebla, Veracruz y Mérida,  dará inicio en punto de las 7:00 a.m. para posteriormente hacer entrega de un cheque a cada banco que será apoyado.


Nuestra red con más de 50 bancos de alimentos, trabaja de forma coordinada y estratégica en toda la República Mexicana, recolectando alimentos desde la industria, campos de cultivo, centrales de abastos, supermercados, restaurantes y hoteles para después llevarlo a gente que lo necesita.

GRUPO BIMBO Y BANCOS DE ALIMENTOS EN UNA CARRERA CONTRA EL HAMBRE

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jueves, 4 de agosto de 2016



·   Alcanza la cadena hotelera 113 propiedades en operación en México y LATAM
·   Consolida la cadena hotelera mexicana su plan de expansión en Latinoamérica


Santiago de Chile a 4 de agosto 2016.- Hoteles City Express, cadena hotelera líder en México en el segmento de viajes de negocios, anuncia la apertura de City Express Santiago de Chile, su primera propiedad en el país; sumando así 113 hoteles en Latinoamérica. Con ésta apertura, la cadena continúa su expansión fuera de México con tres hoteles en San José, Costa Rica; Cali, Colombia y Santiago de Chile.

El nuevo hotel City Express Santiago de Chile está localizado sobre la Avenida Américo Vespucio no. 129 en la zona de Pudahuel, Santiago de Chile, una estratégica ubicación a tan sólo 5 minutos del Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez y a menos de 1 km de distancia de las principales empresas de la zona como: Chilexpress, Cosmoplas, Breden Master y Collico.

La propiedad cuenta con 142 habitaciones bajo el concepto “City Express”, con los servicios que distinguen a la cadena, como el tradicional desayuno continental incluido, acceso de Internet WiFi, salas de juntas, centro de negocios, servicio de tintorería, transportación a 7 km a la redonda y un amplio estacionamiento para los huéspedes. Además, destaca su Restaurante-Bar con room service.

“Nos entusiasma anunciar la apertura de nuestra primer propiedad City Express en Santiago de Chile y la tercera inversión de la cadena en Latinoamérica. Santiago de Chile es considerada una de las urbes con mayores ingresos del mundo y se posiciona como la segunda mejor ciudad de Latinoamérica para hacer negocios, así como la tercera ciudad con mejor calidad de vida. Con el anuncio de este inmueble, la cadena Hoteles City reafirma su plan de expansión en LATAM, apostando en la construcción y operación de nuevos hoteles en países latinoamericanos donde el Producto Interno Bruto (PIB) está creciendo, como el caso de Santiago de Chile”, destacó Blanca Herrera, Directora de Marketing de Hoteles City Express.

El crecimiento de Hoteles City Express ha sido constante y ha continuado con su exitoso concepto en otros mercados de Latinoamérica. Actualmente City Express ya opera hoteles en Colombia y Costa Rica, y próximamente tiene proyectos de desarrollo en  Guatemala.

El éxito del modelo de negocios de Hoteles City Express se refleja en su crecimiento constante y presencia en importantes centros productivos y zonas clave de crecimiento económico. Prueba de ello es la presencia de City en las diferentes rutas de negocio como: industrial, automotriz, petroquímica, agro-negocios, manufactura, minera, aeroespacial y corredores turísticos.


Cabe destacar que City Express se ha posicionado como una de las empresas líderes en innovación y sustentabilidad, convirtiéndose en la primera organización hotelera a nivel mundial en recibir la certificación EDGE y Biospher gracias a la adopción de mecanismos y políticas orientadas al uso eficiente de recursos, particularmente de energía, así como a la reducción de residuos. Todas estas prácticas de ahorro y sostenibilidad están siendo aplicadas en el proyecto para el hotel City Express Santiago de Chile, desarrollo el cual generó en promedio 180 empleos en su etapa de construcción y actualmente está generando 30 empleos directos y 50 indirectos en su etapa de operación.

Por su crecimiento sostenido y su reputación como empresa sustentable y socialmente responsable, Hoteles City Express continúa perfilándose como la mejor opción en la industria hotelera para inversionistas que buscan incrementar su capital y diversificar su portafolio de inversiones en México y Latinoamérica a través de este modelo de negocios exitoso, rentable y 100% patrimonial.

Hoteles City Express es todo lo que importa en tus viajes negocios o placer.

La cadena hotelera City Express anuncia su apertura en Santiago de Chile

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jueves, 30 de junio de 2016


Dorma+kaba facilita la eficiencia del control de tarjetas de acceso

Ciudad de México. Junio, 2016.- Teniendo como objetivo el liderazgo en la innovación dentro del sector, el grupo dorma+kaba, empresa global en el mercado de seguridad y soluciones de acceso, concilia las necesidades de los clientes con las últimas tendencias en tecnología, en este caso, en el sector hotelero a través del sistema Secure Shift Advanced.
La red virtual para el hotel
La función principal de Secure Shift Advanced es aumentar la seguridad del huésped, optimizar la gestión de empleados e incrementar la productividad utilizando la más avanzada tecnología para conseguir un control total de las tarjetas de acceso de sus empleados.  
Kaba secure shift de dorma+kaba le permite gestionar de forma centralizada la autorización de accesos de cada usuario, proporcionándole al mismo tiempo, un historial de sus movimientos.
Algunas de sus características son:
  • Permite gestionar el tiempo de sus empleados, controlar su presencia, además de los accesos.
  • Sincronización de la tarjeta (Permite la actualización de los derechos de acceso de acuerdo a los horarios de sus empleados).  
  • Permite la cancelación de la tarjeta a distancia.
  • Envía alertas y mensajes a los empleados.
  • Desactiva automáticamente la clave de salida de los empleados.
  • Cuenta con asistencia interfaz.
  • Alertas para estado de bloqueo
  • Protección de contraseña (definida por el usuario)
Mientras que cuando se combina con el sistema de Saflok 6000 facilita la eficiencia del control de tarjetas de acceso, seguridad de los huéspedes y la gestión de los empleados. Además, Shift Secure Advanced de dorma+kaba ofrece funciones de bloqueo en línea continuamente con el sistema de la propiedad Saflok 6000.
Su diseño compacto, lo convierte en la opción ideal para instalar fácilmente en la pared, incluso en el más activo de los lugares. La sencillez de la interfaz permite que la administración pueda implementar un control de clave eficiente sin procedimientos complejos. 
Componentes
Fuente de Alimentación
Estandarizada aislado PoE . Fuente de alimentación disponibles para la configuración no POE

Credenciales

Tecnologías de tarjeta de acceso compatibles: Mifare Classic, Ultralight C, MifarePLUS Shift.
Se protegen las credenciales de inicio de sesión.

Comunicaciones

Conexión Ethernet estándar ( 10/100 Mbps)

Pantalla

Pantalla táctil compacta de 3 pulgadas con una resolución de 16 bits y 400x240 píxeles.
La pantalla está equipada con un panel táctil (5 puntos multi-touch), que cubre toda el área activa de la pantalla
Lector LED de indicación de la unidad RFID que se iluminan en colores blanco / verde / rojo / amarillo.

Montaje en Pared

La placa de montaje es de metal negro.
Shift Secure Advanced debe ser colocada con al menos 2 tornillos de la placa de montaje.
La placa de montaje incluye un espacio para una salida de cable alternativo

Bienvenido a Kaba México  

Acerca de dorma+kaba                       
Es el resultado de la fusión entre dos de las empresas líderes en soluciones de seguridad y control de acceso, las cuales se adecuan a las necesidades de sus clientes y proporcionan  un óptimo beneficio en términos de seguridad, eficacia organizativa y comodidad. El grupo empresarial cotiza en bolsa con ventas anuales de 2,000 millones de francos suizos, y cuenta con más de 16, 000 empleados y presencia en más de 60 países.         

Hotelería: Crecimiento imparable

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