Por Héctor Medina Varalta
Si usted visita en plan de negocios o de placer a la Perla de Occidente, tiene que visitar Mi Cantón, hospedaje creativo, déjate consentir, donde encontrará un oasis de quietud, paz y relajación, en medio del bullicio de la ciudad. La hostería Mi Cantón, hospedaje creativo: déjate consentir, es un lugar donde no encontrará televisión, pero sí espacios creativos, que invitan a la reflexión, ya que fue creado con la intensión de que usted disfrute de la paz que se puede encontrar en el silencio. La directora de este remanso de quietud, Christian Flores y Adán Baeza comenta: “si eres una persona que viene a esta ciudad de viaje o de visita y realizas alguna actividad cultural o deportiva, acércate a nosotros y te apoyamos con el hospedaje”.
Es decir, tanto a nuestra entrevistada como al resto del personal, les interesa dar apoyo a personas creativas, incluso activas, tales como artistas, escritores, periodistas, pintores, entre otras actividades artísticas, que están aportando su esfuerzo a la comunidad; el personal se pone la camiseta, otorgándoles un descuento, siempre y cuando muestren algún documento o credencial que así lo avale.
Una flor en el asfalto
Nosotros nos ajustamos a sus posibilidades económicas. Mi Cantón, hospedaje creativo cuenta con cuatro habitaciones, con dos camas matrimoniales cada una. Somos un pequeño stand, nos gusta mantenerlo así para preservar la paz, la tranquilidad y así brindarles el mejor servicio. En el área común tenemos un pequeño comedor, una salita, un puf muy cómodo. También contamos con una mesa grande donde se puede comer, convivir o disfrutar los juegos de mesa que tenemos en todas las habitaciones para que el huésped pase un rato agradable con la familia.
Para acudir a degustar los platillos del chef Adán Pérez y dar un mejor servicio al cliente, se tiene que hacer reservación previa. Asimismo, también hay que reservar habitación. El lugar es tan especial, que, de hecho, los visitantes pueden llevar a sus mascotas, siempre y cuando estén entrenadas. Además, como es un concepto familiar pueden asistir personas de todas las edades. Los sábados de 12 a 2 pm, hay clases de plastilina para los niños con la maestra Ady de Arizaga y clases de pintura con Juan Pablo Zamora. Ellos son parte de la familia. Cada semana cambian dulces en las habitaciones, por ejemplo, si la semana pasada hubo mazapán, esta semana prepararon rollo de guayaba. Esto significa, que a los huéspedes se les da una parte de los dulces, preparados artesanalmente, pues los compran con los surtidores originales, no con los intermediarios.
Dos años planeando el espacio creativo
El personal está en el proceso de hacer una mini galería con los artesanos de los pueblos mágicos de Jalisco, es decir, con las personas que están trabajando realmente sus productos. Están en esa labor. Por tal razón, ya van a tener esto integrado en las actividades del hostal, pues es un lugar lúdico. A propósito, en cada habitación, el huésped encontrará un juego típico de Guadalajara, ya sea un trompo, un balero, damas chinas o las tradicionales resorteras, que es el símbolo de Mi Cantón, hospedaje creativo, es decir, no perder las costumbres del barrio. También cuentan con muchas plantas, ideal para que descanse nuestra mente. Mi Cantón, hospedaje creativo tiene cuatro meses que se inauguró, pero tuvieron dos años planeándolo y rehabilitando la casa, sin mover nada de lo que ya estaba. Es muy importante recalcar que son independientes, todo lo han hecho con su propio esfuerzo, su pasión, su dinero y las ganas de aportar algo a la comunidad. Siempre les ha interesado aportar esa chispa de talento, de creatividad o de magia a las demás personas para que los huéspedes salgan de su entorno gris de diario, romper que todo ese gris ya que pueden tener un color y un brillo especial en la mirada.
Visite Mi cantón en Facebook
Somos creativos, no sólo porque hospedamos a personas creativas, sino porque vinculamos el hospedaje con actividades que tienen que ver con la creatividad, la cultura, con promover nuestras raíces, tanto como tapatíos como mexicanos, y por ser multifacéticos. Tanto Adán como yo somos personas creativas, él es diseñador gráfico y yo arquitecta Por dicha razón, hemos estado vinculados a este medio, aportando con nuestro granito de arena con lo que tenemos. Puedes hospedarte, nosotros te llevamos, por un decir, con el señor Díaz, que vive en Comala y nos va a enseñar a hacer ponche de granada, “¿te interesa acompañarnos?” Si aceptas te llevas la experiencia de hacer tu propio ponche. También puede haber un evento de cerveza artesanal en el Templo Expiatorio, donde van a cocinar una cerveza que lleva café exprés, “¿quieres ir a ver cómo se cocina?” De esta forma, haces tu propia cerveza y te llevas tu recuerdo. Eso es lo que nuestro hostal integra. Por eso nos llamamos creativos, porque no solamente vienes y te duermes. Sin embargo, si tan sólo quieres descansar o eres una persona introvertida, que sólo estás hospedados para tener paz y tranquilidad, te puedes quedar en tu habitación. Por esta razón, hay que estar muy al pendiente en las redes sociales, ya que siempre estamos informando sobre las actividades y eventos; en Facebook siempre subimos lo que estamos haciendo y cada semana hacemos una trivia, es decir, regalamos un desayuno, un libro, un juguete o un ponche-mencionó Chistrian.
Creatividad diariamente
Mi Cantón, hospedaje creativo, déjate consentir cuenta con un espacio, al que le llaman Alberge de talentos, con capacidad para 25 personas, es un espacio que rentan para distintas actividades, es decir, se puede usar para presentar un libro, impartir clases de danza, clase de manualidades o dar un taller literario. El salón no tiene límites para lo que se te ocurra o necesites. Están ubicados en un punto muy céntrico. A muchas personas les interesa el espacio, principalmente por su ubicación y, además porque es muy bonito, muy céntrico y muy amplio. El lugar no sólo se limita al barrio, sino a los visitantes que vienen de otros estados o de otros países. A los huéspedes se les mantiene informados de los eventos que se van a llevar a cabo. De alguna manera se llevan una probadita de lo que están haciendo los tapatíos. Además, cada sábado visitan personas de un pueblo o de la ciudad, si en esa instancia se quieren acoplar las personas hospedadas, son bienvenidas y las transportan en el vehículo de los anfitriones. Christian y Adán están planeando organizar un viaje a Ixcatlan, donde hay un balneario muy bonito y manglares donde hacen unos doraditos de mango muy exquisitos. Por último, Adán preparó una deliciosa pasta estilo Mi Cantón, acompañado de agua de hierbabuena y una cerveza artesanal APA, de Rodrigo Organista, quien tiene una Cervecería llamada Kavra, que produce. Además, es totalmente independiente y únicamente surte por pedido.
Renta accesible
Cabe resaltar que el Salón de usos múltiples tiene precios bastante módicos, se renta a cien pesos la hora. Lo que se cobre por el taller, es ya cosa del inquilino, no hay porcentaje. Asimismo. En Mi Cantón, hospedaje creativo tiene precios muy accesibles: las habitaciones tienen una tarifa individual de 380 pesos y doble 500 pesos. Todo esto, con la finalidad de seguir apoyando y hacer más eventos, hospedando a más personas, aportando su granito de arena a la comunidad. Además, con ese precio tan módico es para seguir manteniendo bonito el lugar. El hostal es multifacético: se puede poner la mesa con las sillas, sólo sillas o cuando hay clase de danza, retiran la mesa y sillas. También cuentan con dos aros para dar clases de danza aérea o de Fchibari, una práctica japonesa donde los bailarines son colgados para ejercer dicha disciplina.
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