Se acercan las fiestas patrias, fecha en la que los mexicanos celebran el orgullo de haber nacido en México con un "¡Viva México!". Las fiestas patrias, denominadas noches mexicanas incluyen música de mariachi, juegos pirotécnicos, ropa típica y, por supuesto, mucha comida.
Es en esta época en donde el pozole, los tamales, las tostadas, el mole, el tequila, los postres, y muchos alimentos más surgen al unísono para ser parte del festejo de la Independencia de México.
Es por ello que Victorinox se une a las celebraciones y nos trae una receta muy patriota. Que le aseguramos, disfrutarápreparándola con los utensilios de ésta emblemática marca suiza; diseñados para ofrecerle calidad y funcionalidad. Fabricados con materiales antideslizantes y con formaergonómica.
La ensalada tricolor por sus colores está mandada a hacer para las fiestas patrias mexicanas. Los sabores frescos de las hierbas junto con el aderezo hacen que esta ensalada acompañe muy bien a todo tipo carnes o productos del mar.
Ingredientes
1 taza de vinagre de manzana o de vino
¾ de taza de azúcar blanca
1/3 de taza de aceite vegetal
½ lechuga Iceberg
1 lata de palmitos en trozos de 400 gramos
1 zanahoria
2 pimientos rojos
2 varas de apio
10 hojas frescas de albahaca (o dos cucharaditas de albahaca deshidratada)
5 hojas frescas de orégano o mejorana (o 1 cucharadita deshidratada)
1 manojo pequeño de cilantro
1 cucharadita de sal
Preparación:
Combine en una cacerola pequeña el vinagre, el azúcar y el aceite. Caliente la mezcla durante un minuto. Quite el recipiente del calor y deje que se vaya enfriando el líquido mientras prepara lo demás.
La zanahoria se cortará en juliana con el rallador de tres elementos de Victorinox. Innovador utensilio que combina 3 en 1, ya que ralla, rebana o hace corte juliana. Cuenta con un cuerpo de nailon cóncavoque le permite atrapar el producto que va cayendo, sus hojasde acero inoxidable son de primera calidad. Una vez rebanados añadimos al bowl.
Finalmente a la mezcla agregamos las hojas de albahaca, elorégano y el cilantro.
Una vez que el aderezo se haya enfriado, viértalo sobre lasverduras y por último revuelva la ensalada de tal manera que la verdura quede perfectamente mezclada y humedecida por el aderezo. Posteriormente colocar los trozos de palmitos,distribuidos uniformemente, encima de la ensalada.
La ensalada tricolor será un excelente acompañamiento de los deliciosos platillos típicos. Además de ser una opciónmuy mexicana por llevar los colores característicos de las fiestas patrias: verde, blanco y rojo.
El cuchillo, pelador y rallador están a la venta en tiendas departamentales, así como en el Showroom Victorinox Ciudad de México con los siguientes precios:
•Cuchillo SC de Cocina, 22 cm, disponible en color negro $899.00
•Pelador Universal, disponible en color negro - $109.00
•Rallador con tres elementos, $689.00
Las fiestas patrias en México se disfrutan más con la gama deutensilios para el hogar y de uso profesional de Victorinox.
VICTORINOX, empresa Suiza fundada en 1884, con más de 130 años de experiencia en el diseño y elaboración de productos de precisión “Swissmade”, cuenta con los más altos estándares de calidad, durabilidad e innovación, se preocupa por ofrecer al mercado productos que ofrezcan más de lo que se espera de ellos. Siempre sometidos a pruebas que aseguran que cumplen con los estándares del más alto nivel. Para mayor información sobre la marca y sus productos visite:www.victorinox.com.mx o en el Showroom Ciudad de México, ubicado en Av. Universidad 1627, Col. Florida.
