A pesar de los problemas climáticos adversos y del impacto negativo del mercado en algunos productos sensibles, el campo de Jalisco cerró con buenos resultados el año 2015, como afirmó el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER), Héctor Padilla Gutiérrez.
Destacó que el liderazgo en la aportación al Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario del país refleja la fortaleza del sector primario. La última cifra oficial indica que Jalisco generó 11 por ciento, con un valor superior a los 111 mil millones de pesos, seguido por Veracruz, con 72 mil millones de pesos.
“En los últimos tres años se ha despegado Jalisco en el valor de la producción gracias a políticas aplicadas a mejorar la productividad, modernizar el campo, darle estabilidad a los procesos de comercialización para darle más valor productos y que los recursos lleguen a todos los rincones del estado”, explicó.
Desde el inicio de la administración, la SEDER ha trabajado sobre cinco líneas estratégicas, gracias a las cuales se han logrado los resultados obtenidos: sanidad, inocuidad y bioseguridad agroalimentaria; ordenamiento y desarrollo de mercados: producción bajo contrato; asistencia técnica y capacitación de precisión; modernización de la infraestructura agropecuaria; así como financiamiento y manejo de riesgos.
El responsable de la SEDER refirió que estas cifras son resultado del esfuerzo de los productores, junto con los efectos de inversiones públicas y privadas que han traído el liderazgo en importantes productos agroalimentarios. Citó como ejemplos los liderazgos en la producción de leche, agave tequilero, huevo, chía, carne de pollo, cerdo, lima, maíz forrajero, alimentos balanceados, frambuesa, arándano y tilapia, entre otros.
Otro de los temas en el que se ha trabajado es en el rescate y modernización del servicio de extensión y asistencia técnica enfocado a incrementar la productividad, bajar costos y reducir impacto ambiental. Un total de 192 profesionistas brindaron asesoría a cuatro mil 725 productores.
A los extensionistas se les equipó con tecnología avanzada para que sustituyan la libreta de campo por mochilas con fotoceldas y tabletas, con lo que se conocerá información histórica sobre requerimientos específicos de insumos, se podrá calcular el rendimiento real de campo, realizar las plantaciones en las fechas más adecuadas, entre otros aspectos.
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