* Por CHARLY DE BALZAC
Como todos saben si existe un estomago duro y siempre abierto a saciar su voraz apetito, es el de los mexicanos que aguantan todo, no se diga la cocina condimentada, picosa y rica de los pueblos de Oaxaca, esto viene a cuento porque continúan las actividades de la VII Fiesta de las Culturas Indígenas, Pueblos y Barrios Originarios de la Ciudad de México, que se lleva a cabo desde el pasado 4 al 18 de noviembre. Con la enorme tradición gastronómica de distintos pueblos indígenas, y de algunos barrios de las 16 alcaldías de la Ciudad de México, los cuales están presente en el Zócalo capitalino con una amplia oferta de productos, tanto para consumir en el mismo lugar como para llevar a casa.
Vale detallar que suman alrededor de150 puestos de comida, los cuales por cierto están cercanos a la Catedral Metropolitana, en donde se ofrece una gran variedad de platillos típicos, elaborados de manera tradicional, entre los cuales están las famosas tlayudas oaxaqueñas con tasajo y quesillo. Así, la familia, el turista o cualquier persona que vaya a la fiesta, a través del paladar podrá sentirse por unos minutos como si estuviera comiendo en cualquier pueblo de Oaxaca.
Así mismo vale precisar que en esta edicion 2021, la fiesta gastronómica y cultural se realiza con la participación de mil expositores y la realización de 133 actividades culturales hasta el 18 de noviembre en el Zócalo capitalino, donde los visitantes podrán disfrutar de una amplia expo-venta de artesanía y gastronomía acompañadas de una programación artística.
Para conocer los horarios, días y más detalles de todas las actividades de la VII Fiesta de las Culturas Indígenas, Pueblos y Barrios Originarios de la Ciudad de México visite la programación en linea. * poeta periodista y promotor cultural.
