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miércoles, 2 de marzo de 2016


Texto: John Paul Esteves Castillo   
Reportero   
murrianose@gmail.com

○CONTARÁ CON UN ENORME ABANICO DE ACTIVIDADES ALREDEDOR DE LA CERVEZA COMO CONFERENCIAS, ACTIVIDADES CULTURALES, CONCIERTOS Y DESARROLLO DE NEGOCIOS

○EL PAÍS INVITADO DE HONOR DE ESTE AÑO SERÁ ALEMANIA


* Se realizará el 18, 19 y 20 de Marzo en Pista Olímpica de Remo y Canotaje “Virgilio Uribe”, en Cuemanco, Xochimilco



Gracias al éxito obtenido en versiones anteriores, el Comité Organizador del Cervefest ha reunido por quinta ocasión a los mejores exponentes de la producción cervecera, tanto artesanales como comerciales, para recibir a las miles de personas que se darán cita los días 18, 19 y 20 de marzo en Cuemanco, Xochimilco, dentro de las instalaciones del Club Acalli, el cual se ubica a un lado de la Pista Olímpica de Remo y Canotaje “Virgilio Uribe”. Los boletos y las indicaciones de ingreso, así como el desplegado de todas las actividades se encuentran disponibles en la página web www.cervefest.com.mx  



            Al igual que en años anteriores, Cervefest celebra el Año Dual, siendo la República Federal de Alemania el país firmante para el período 2016–2017. Por ello y siendo uno de los mejores y más importantes productores y exportadores de cerveza del mundo, Alemania engalanará con su presencia el festival cervecero como “País Invitado de Honor”.Los asistentes AMANTES DEL LÚPULO Y LA CEBADA tendrán la oportunidad de conocer el Pabellón Teutón, que contará con una amplia variedad de productos de aquel país, destacando primordialmente la cerveza.



La quinta Feria Internacional de la Cerveza, CERVEFEST 2016, ofrecerá a los visitantes más de cien stands distribuidos en poco más de 30,000 metros cuadrados de terreno empastado, constituídos por cerveceros artesanales, expositores de gastronomía diversa y productos alusivos al evento de variada índole, así como un escenario musical donde artistas de gran nivel ofrecerán lo mejor de sí, sala de conferencias y zonas de descanso. Como siempre, Cervefest reúne la mayor cantidad de cerveceros provenientes de distintos estados del país y del mundo, con el fin de que el público asistente pueda encontrar la mayor variedad de cervezas artesanales posibles.



Además del espacio natural en el que se desarrolla, Cervefest se distingue por ser un evento familiar. Los niños son bienvenidos en compañía de un adulto y tendrán espacios de recreación pensados especialmente para ellos. El programa también contempla diversas catas de cerveza impartidas por algunos de los productores de cerveza que estarán presentes. Asimismo, se llevará a cabo el tradicional curso de elaboración de cerveza artesanal.



La proclama sigue siendo muy clara en Cervefest: la de un consumo responsable y con calidad. Nuevamente la Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal tendrá a disposición de todo el público el Programa Demostrativo del Alcoholímetro, en el que los asistentes podrán analizar sus niveles de alcohol en sangre para crear conciencia y procurar la seguridad de todos. Además, se ofrecerá el servicio de chofer sustituto por si es requerido.



            Cervefest 2016 ofrece opciones de entretenimiento con calidad y comodidad para los visitantes que acudan al Club Acalli ubicado en el interior de la Pista Olímpíca “Virgilio Uribe”, pues gozarán con la vista de la pista de canotaje por un lado y con la del Antiguo Canal de Cuemanco por el otro. El acceso al lugar podrá ser en automóvil particular o en transporte público y se contará con amplias zonas de estacionamiento y se podrá llegar caminando mientras se disfruta de la diversa fauna y flora del lugar. Cervefest es cultura, diversión y consumo responsable.

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CERVEFEST 2016 - 5A. FERIA INTERNACIONAL DE LA CERVEZA



LUGAR: Parque Cuemanco, Deportivo “Acalli”, Antiguo Canal de Cuemanco SN, Xochimilco CP. 16000

FECHAS: 18, 19 y 20 de Marzo

HORARIO: 11:00 a 21:00 hrs

COSTO:

ADULTOS: $150.00

NIÑOS, 3ª EDAD, CAPACIDADES DIFERENTES: $70.00

PASE DE GRUPO (Entran cinco y pagan cuatro): $600.00

INCLUYE:

·         VASO CONMEMORATIVO

·         MÚSICA Y ENTRETENIMIENTO DURANTE TODO EL EVENTO (DIVERSOS GENEROS)

·         CATAS Y CONFERENCIAS

·         PREMIOS MEDIANTE RIFAS

(No incluye curso de elaboración de cerveza artesanal)



PROGRAMA:

- CATAS Y CONFERENCIAS

- TALLER ELABORACIÓN DE CERVEZA CASERA

- GRUPOS Y ARTÍSTAS MÚSICALES

- BAILABLES TÍPICOS Y CONTEMPORÁNEOS

- CULTURA

- CONCURSOS

- GASTRONOMÍA

- CERVEZAS NACIONALES E IMPORTADAS

- ARTESANÍAS



Para más detalles del programa, antecedentes e información relevante ingresen a la página: www.cervefest.com.mx

La 5ta. Feria de la Cerveza CERVEFEST 2016 en Cuemanco

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lunes, 29 de junio de 2015


Por  CHARLY DE BALZAC

Es un evento que permitirá al público conocer y degustar una gran variedad de cervezas artesanales que a diferencia de las cervezas de marcas comerciales, son únicas, ya que cada productor tiene sus propias recetas, utilizando además de los insumos obligados como la  malta de cebada, levadura, agua y lúpulo, otros ingredientes que dan un carácter aromático y gustativo muy interesante a cada cerveza.  Una cerveza artesanal es todo un arte y degustarla es una experiencia que permite disfrutar combinaciones de sabores inimaginables, por ejemplo: cerveza con un toque de sabor a mole ó miel, avellanas ó frutos rojos, cervezas elaboradas con maíz azul,  etc.  La labor de estos productores independientes  es de reconocerse, ya que a diferencia de las grandes empresas cerveceras,  es escaso el apoyo que reciben por parte de comercializadoras y tiendas de autoservicio para la exhibición y venta de sus productos y muy alto el costo de operación. Por tal motivo, espacios como este tipo de festivales se vuelven la oportunidad idónea  para este mercado que ha crecido considerablemente en los últimos años. El FESTIVAL DE LA CERVEZA-MX  se llevará a cabo el sábado 4 y domingo 5 de julio  en la Casa de Cultura Jaime Sabines (Av. Revolución 1747, Col. San Ángel)  a partir de las 11:00 AM y hasta las 8 PM; un evento al que se puede acudir con toda la familia y amigos con una cuota de recuperación de $50 pesos por persona; los menores de edad no pagan y deberán de ir acompañados por un adulto.  

En conferencia de prensa realizada el pasado 23 de junio, Francisco Romero de la empresa Proexpo comentó que son más de 5 años de organizar festivales gastronómicos, de vino y productos gourmet, artesanías, etc., por lo que cuentan con la infraestructura y el personal necesario para el buen desarrollo y seguridad de este festival. “No es un evento al que se acuda a “beber por beber”. Este es un festival gastronómico, cultural y educativo. La gente viene a degustar la cerveza y se contará con área de alimentos preparados, ‘snacks’ y artesanías,  así como un programa de catas y charlas para aprender a apreciar las bondades de una buena cerveza artesanal” Matthew Hikory- La Brü, Cecilia Ortiz Valderamar- Bebe como Vikingo, Benjamín Flores- Mi otro amor, Berenice Hernández- Microcervecería Gauss  y Manuel Brarroso de la distribuidora Retos Cheleros, participaron en esta conferencia y coincidieron en ser emprendedores autogestivos que se involucran de principio a fin en todo el proceso; desde la elaboración hasta la comercialización de sus cervezas. Con respecto a la distribución, Manuel Barroso comentó que  su misión es conseguir las  cervezas  artesanales  que le pidan sus clientes  e inclusive llevarlas a domicilio si es necesario. Entre las marcas Zillertal, Le Biere México, Cerveza Patricia, Salitos, Cervezas 19 Norte,  Egya, Cerveza Homero, Vagamundos, Bocanegra, Cervenir´s, Tintos Nueva Era y The Steak and Beer House, son marcas que también estarán presentes en esta primera entrega del FESTIVAL DE LA CERVEZA MX.

ALISTAN FESTIVAL DE LA CERVEZA EN SAN ANGEL ¡

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