● La startup de origen peruano lucha contra la otra pandemia: la obesidad y el sobrepeso.
● El estudio “Actions & Interventions for Weightloss” revela que, desde que la crisis sanitaria obligó al confinamiento, en el país las personas han subido un promedio de 8.5 kilogramos.
● En Guadalajara está cerrando alianza con la segunda fonda, se espera alcanzar seis al finalizar el año.
Con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios y contribuir al incremento de la calidad de vida de los mexicanos, a través de planes de alimentación personalizados y entrega de comida a domicilio, Manzana Verde llegó a México en el 2020, y ahora inicia operaciones en Guadalajara, Jalisco. Esta startup peruana, enfocada al bienestar, se caracteriza por ofrecer a través de su app platillos ricos y sanos acordes a los objetivos nutricionales de cada usuario, como: bajar de peso, ganar masa muscular o simplemente mejorar la salud actual. Manzana Verde pretende mejorar su alimentación, hay que considerar que el 72.5% de la población adulta en el país padece sobrepeso u obesidad, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. Pero, además, busca apoyar a los restaurantes o fondas locales con los que tienen alianza.
Comidas personalizadas
o lo que necesite. La particuliradidad de las comidas es personalizada porque dan medidas por calorías, es decir, lo que el cliente necesite. No todos los tamaños son iguales y también promueven que los comensales puedan comer rico y sano; no es pollo asado con verdura, sino comidas normales como chilaquiles con pollo, pescado al pastor, comidas normales, que pesamos y medimos para que lleve la cantidad exacta que la persona necesite.
Manzana verde está creciendo
Uno de nuestros objetivos es atender a personas ocupadas, que ya están trabajando en la oficina y no tienen tiempo para preparar sus comidas. Los comensales reciben sus comidas entre las 10:00 y las 13 horas; ellos pueden ver por su aplicación, a qué hora llega la comida, para que estén atentos y puedan recibirla. Los clientes no tienen que pagar nada adicional como otras aplicaciones que tienen un costo de envío. Manzana Verde se encuentra en Perú, Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey. Por otra parte, a fin de lograr el nombre de la compañía, luego de un trabajo arduo del equipo de márquetin, se pensó que cuando uno quiere empezar una vida saludable y va uno al súper al ver la Manzana Verde, es lo que nuestra mente más asocia a tener una comida saludable.
No más dietas aburridas
En Guadalajara ya están abriendo la tercera fonda, lo que hace Manzana Verde son alianzas con estas fondas para que en su tiempo o tiempo ocioso puedan producir los platillos de Manzana Verde y ellos tengan un ingreso recurrente adicional semanal a lo que ellos normalmente producen. En la actualidad, por motivos de la pandemia muchas personas han subido de peso porque no salían de sus casas y no han tenido actividad física. Por consiguiente, el personal de Manzana Verde quiere ayudar a todas esas personas a poder lograr su objetivo a nivel nutricional y sentirse saludables con una dieta que no sea aburrida sino con comidas ricas y sanas.
Asesoría con la nutrióloga
Manzana Verde tiene planes de veinte entregas, cuarenta entregas y 60 entregas y ofrecemos el delibery o entrega gratis; tienen opciones en la comida desde 80 pesos, el delibery se entrega a partir de las 10:00 am, se entrega todo en ruta para poder darles a los usuarios y con 89 pesos tener la comida en la puerta de su casa o en la puerta de su oficina. No obstante, Manzana Verde cuenta con un equipo de nutriólogos cuya finalidad es hacer las recetas balanceadas y saludables. Al mismo tiempo a los usuarios que compran los planes se les obsequia una asesoría con la nutrióloga para que si ellos compran la pura comida sepan que cenar, que comer a la media tarde y tenga una orientación más completa. “No tenemos un plan específico para las niñas y niños; hay algunos hijos de nuestros usuarios que comen en Manzana Verde, pero no es que tengamos un plan específico para ellos. Nuestro público va más bien dirigido a personas de 25 años que no tienen tiempo, que quieren comer saludablemente
Como nació el proyecto
La idea de iniciar este proyecto nació porque Carlos y Larissa tuvieron problemas muy serios con la salud a raíz de no cuidar su alimentación. En el caso de Carlos, este tuvo un cáncer a sus 23 años y esto hiso que él reflexionara que tiene que cuidar su alimentación, pues uno no es consciente hasta que le pasa algo ha nosotros o a algunos familiares. A veces tomamos consciencia cuando la leche ya está derramada, por así decirlo. En su caso personal, Larissa siempre he atendido a personas con sobre peso y obesidad, en el trabajo que me he desarrollado en auditoría financiera. Por consecuencia, a los 22 años le detectaron un tumor; me lo detectaron a tiempo por la cantidad de grasa que tenía. Entonces, estos dos problemas: el de Carlos y el de Larissa hicieron que buscáramos una solución, porque cuando salíamos a comer sanamente nos encontramos con la típica dieta de pollo asado con brócoli, en donde el comensal se aburre y rompe la dieta. Consecuentemente se les ocurrió la genial idea de crear la solución: Manzana Verde. México representa del 25 al 35% del mercado actual de Manzana Verde. La idea es que en un año el país sea su principal mercado, con un 50-60% por ciento de las ventas totales. El objetivo de negocio para el 2021 en México es consolidar las tres ciudades donde Manzana Verde ya se encuentra CDMX, Monterrey y Guadalajara, además de abrir dos nuevas plazas, en Querétaro y Puebla. “Nuestra meta es ayudar a 3 mil personas cada día entre estas cinco ciudades”, puntualizó Larissa.
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