* Entregan declaratoria de la Protección de la Denominación de Origen
Yahualica
“El estado está ahí para actuar cuando se necesita”,
manifestó el Gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval, tras el operativo de
seguridad realizado por fuerzas federales en los límites de Puerto Vallarta y
Nayarit, por lo que ratificó su firme compromiso con la coordinación en materia
de seguridad e indicó, no será opción cruzarse de brazos para combatir la
inseguridad que se da en los municipios de la entidad.
“El operativo de las fuerza federales del día de ayer
abona a la idea de que el Estado está ahí para actuar cuando se necesita, abona
a la idea de que no es opción ser omisos, que no es opción cruzarse de brazos,
por ello celebro la actuación de las fuerzas federales, celebro la coordinación
con la que juntos hemos conducido la lucha para mitigar la inseguridad”,
enfatizó Sandoval.
Durante la ceremonia de declaratoria de la Protección de
la Denominación de Origen Yahualica, el mandatario jalisciense invitó a los
alcaldes y alcaldesas de Jalisco a mantener los trabajos coordinados en la mesa
de seguridad, pues dijo no estarán solos y se debe dejar de lado el tema
político-electoral.
“Lo de ayer es una prueba de que la coordinación es la
ruta, por eso es que insisto, persisto en mi convocatoria para los alcaldes de
la metrópoli, trabajemos unidos trabajemos coordinados, dejemos lo político
electoral fuera de la mesa de seguridad. Tengan la certeza de que así como
actuamos en San Pedro Tlaquepaque, seguiremos actuando en todos los
municipios”.
El operativo realizado por la Procuraduría General de la
República y la Secretaría de Marina, dio la
detención de varios presuntos criminales y el aseguramiento de armas,
drogas, y aparatos electrónicos.
El mandatario jalisciense recibió la declaratoria de
protección de la denominación de origen Yahualica, por parte del director
general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Miguel Ángel
Margáin González, haciéndolo público ante el Diario Oficial de la Federación.
“Por eso nos da mucho gusto hoy anunciar, el Instituto
Mexicano de Propiedad Intelectual esté emitiendo la declaratoria de Protección
a la Denominación de Origen Yahualica, la segunda de este tipo para un producto
de Jalisco”, indicó el Gobernador.
Precisó la importancia de esta entrega al ser Jalisco el
sexto mayor productor de chiles en el país con 100 mil toneladas anuales, que
representan el 4.3 por ciento de producción nacional.
En Casa Jalisco, el titular del poder Ejecutivo
congratuló los trabajos de los productores, empresarios y académicos que desde
2014 comenzaron la labor para emprender el estudio y solicitar esta
declaratoria que generará más calidad en el producto, empleos y da más cadena
de valor.
“Con la iniciativa del Ayuntamiento de Yahualica, en
coordinación con el Consejo Regulador del Chile Yahualica, se ha comenzado a
trabajar en la generación de cadenas de valor más amplias, que benefician a
toda la región con la atracción de turismo y difusión cultural alredor de este
cultivo, de eso se trata la Ruta del Chile y la Feria de todos los Chiles”,
agregó Sandoval.
Esta es la segunda denominación para Jalisco, siendo el
tequila el primero que la ostenta; en el país existen 16 que van desde mezcal,
olinalá, talavera, bacanora, ámbar de Chiapas, café de Veracruz, charanda,
mango ataúlfo y más.
Con un estudio desde las condiciones históricas,
antecedentes, suelo, clima y uso, entre otras asignaturas, el Centro de
Investigación y Asistencia Tecnológica del Estado de Jalisco (CIATEJ) investigó
y concluyó que las condiciones del producto eran únicas por lo que logró el
registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
El director el IMPI destacó a la entidad al informar que
Jalisco por tercer año consecutivo, hasta 2017, se ha colocado como el segundo
lugar, después de Ciudad de México, en solicitudes de patente por lo que el
plan de patentamiento está siendo compartido ante la reunión de APE de
Propiedad Intelectual.
“Esto habla de congruencia, esto habla de que las frases
que he oído al Gobernador, que habla mucho: líder, Jalisco líder, Jalisco hacia
adelante, que ya está adelante ojalá que siempre siga hacia adelante y orgullo
jalisciense”, manifestó Margáin González.
ASÍ LO DIJO:
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