* Por Charly de Balzac
Una vez más como “ eterno trashumante de la noche”, montaré la Charley Davinsón, me pondré el casco y la gabardina para dirigirme a toda velocidad hacia la alcaldía de Milpa Alta, este 18 al 20 de abril de 2019, es decir viernes santo, sábado de gloria y domingo de Ramos, el motivo acudir a la 5ª. Edición del Tradicional “Tianguis Turístico de Milpa Alta”, que con el ánimo de impulsar y apoyar el desarrollo turístico, económico, artesanal, cultural y gastronómico de los pueblos originarios de Milpa Alta, el Gobierno de la Ciudad de México, dio a conocer la programación de dicho evento anual que insisto se llevará a cabo del 18 al 20 de abril en la Carretera México-Oaxtepec, Km 17.5, en la localidad de San Pedro Actopan a decir del principal productor del mole de esta región, promotor y fundador de dicho evento anual Luis Alvarado Retana este martes.
En rueda de medios, el comité organizador detallo que dicho Tianguis Turístico contará con 50 stands divididos en cinco rubros: productores de nopal, nopal cortado, procesado, derivados del nopal; mole y sus variedades (rojo, verde, pipián y semillas); un área de Cultura, donde se conocerá la historia de Milpa Alta, además de las actividades recreativas y artísticas; el área para artesanos de madera tallada, manualidades, telares; y por último, la zona de talleres y actividades culturales, papalotes, globos de cantoya ecológicos, juegos autóctonos; además de una variedad de demostraciones de la lengua náhuatl de los pueblos originarios, recitales y grupos artísticos. Preciso que de las 10:00 y hasta las 19:00 horas, los visitantes podrán conocer a fondo lo que los pueblos originarios producen, es decir, lo que Milpa Alta tiene para mostrar a la ciudad, y sobre todo podrán consumir todo relacionado a la gastronomía que se ofrecerá desde tortillas hechas a mano hasta una gran variedad de carnes como el conejo y el guajolote. A la par se encontrarán actividades para toda la familia como : Talleres de elaboración de papalotes, moldeado de barro, rehiletes, nixtamalización, así como juegos infantiles. Se espera que durante los días jueves, viernes y sábado se tenga una afluencia de alrededor de 10 mil visitantes. A su vez la Jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum Pardo, informó que actualmente se encuentra trabajando junto al alcalde de Milpa Alta en la comercialización del nopal en la Ciudad de México y en otros proyectos para aumentar el valor agregado de esta verdura, a mejorar la movilidad de la zona, entre otros temas. Así mismo resalto : “Estamos trabajando muy bien con el alcalde, hay varios temas que estamos trabajando con Milpa Alta, uno obviamente es el tema rural-agrícola de impulso a la producción, otro tiene que ver con la manera de mejorar la llegada y salida de Milpa Alta”. Por su parte el Secretario de Turismo, Carlos Mackinlay Grohmann, agregó “será un orgullo ver los productos creados por los 12 pueblos originarios de la demarcación” y dijo “vamos a apoyar este tianguis turístico, estamos apoyando varias de las festividades locales y festejos, este tiene una profunda orientación turística”. A su vez el alcalde de Milpa Alta, José Octavio Rivero Villaseñor, aseguró “ el Tianguis Turístico tiene como finalidad de dar un empuje a los productores locales y a las personas que se encargan de promoción turística, y aprovechó para anunciar el inicio de los carnavales en la demarcación”. Por lo que adelantó, estos iniciaran el 21 de abril en el primer de la explanada hasta el 25 de este mes y también la mitad del mes de mayo”. * poeta trashumante de la noche, del mezcal, del neutle y de la cebada.
