By Héctor Medina Varalta
Guadalajara, México, septiembre de 2016. Desde 1998 Tijuana ha vivido un cambio muy importante en su escena cultural, la generación que gestó esa evolución volcó en experiencias de arte y comunidad un movimiento que urgía Desde 1998 Tijuana ha vivido un cambio muy importante en su escena cultural, la generación que gestó esa evolución volcó en experiencias de arte y comunidad un movimiento que urgía a la sociedad. Construyeron una identidad de lo propiamente intercultural que tiene Tijuana, más allá de lo fronterizo; de la mixtura de lenguajes que se dan natamente en la ciudad.
La música, la literatura, el arte, la fotografía, el cine, la danza, el teatro, todas las disciplinas creativas reciben ahora un empuje diferente, apropiarse de las paredes de las calles para que los artistas desarrollen murales, volver accesible las rentas en los locales de la Av. Revolución para brindar un atractivo diferente y distintivo al turismo que nos visita. Los Pasajes Rodríguez o Gómez, no son fortuitos, son espacios colectivos donde cualquiera puede venir y palpar a Tijuana por lo que es. Lo mismo ocurre con otros espacios que se han generado como: The Kitchen, Tj in China, La Caja Galería o la Casa de las Ideas, son propuestas vanguardistas que apuntan hacia donde se dirigirá la creación y producción artística local. Y así podemos hablar de muchos otros lugares que están generando comunidad artística activa, pujante, con el mismo carácter que tiene Tijuana. Aquí se respira cultura, pero no el tipo de cultura clásica y formal, sino la cultura propia de una ciudad que nació como pastiche. ¡Y ese es su mayor valor agregado!
Alianza con Volaris
El Lic. Ives G. Lelevier, subsecretario del Estado de Baja California, comentó que el Estado de Jalisco es un estado muy importante para Baja California, es un sitio que genera mayor cantidad de visitantes a Baja California. Por esta razón, tanto Lelevier como Claudia Basurto, vocera de Tijuana Innovadora y el chef Ruffo Ibarra e Irma Martínez, representante de la línea aérea Volaris, visitaron la Perla de Occidente para tener una dinámica con los medios de comunicación. Lelevier compartió que Claudia Basurto hablará sobre un evento sumamente importante para el Estado de Baja California, particularmente para la ciudad de Tijuana y Ruffo quien preparó unos deliciosos platillos, acompañados de los vinos de Baja California. Ives compartió que Baja California está atravesando uno de sus mejores momentos en materia de turismo. En los últimos dos años, dicho estado ha experimentado un enorme crecimiento en materia de turismo, ya que tiene algo para todos y al alcance de todos los bolsillos. Además llegar a Baja California es muy sencillo, ya que cuentan con una de las conectividades aéreas del país. En Guadalajara, hay seis vuelos diarios, cuentan con servicios de tres aerolíneas, especialmente con Volaris con quien están haciendo alianza. Por este conducto, el Estado de Baja California recibe una enorme cantidad de visitantes de origen nacional.
El mejor SPA del mundo
De los 22 millones de visitantes que reciben al año, aproximadamente el 40% son de origen nacional. En esta administración han fijado una estrategia que se basa en cinco ejes particularmente. Este año tienen doce eventos de corte nacional e internacional, de los más importantes que se celebran en el país: el Congreso Nacional de Oncólogos, el Congreso Nacional de Traumatólogos, el Congreso de ANEAS que reúne 7 mil personas, que es el que agrupa a todos los organismos administradores del aura y entidades de saneamiento de agua del país; el segundo eje con el que cuentan es el de turismo en la salud, tienen la única política pública que está específicamente diseñada para el impulso de esta actividad en el país. Actualmente, es un material que produce, a lo largo del año, un millón de visitantes que llegan al Estado de Baja California a recibir servicios de salud, gracias a la importante oferta que tiene dicho estado: una derrame económica que rebasa los 500 millones de dólares al año en especialidades como psicoestética, cirugía bariátrica, cirugía oftalmológica y otros tipos de servicios, pero principalmente, esas tres especialidades son la punta de lanza en materia de salud. Además, en bienes inmuebles tiene una presencia muy importante, por citar un ejemplo, Rancho La Huerta. Por quinto año consecutivo ha sido el mejor SPA del mundo.
Carrera Baja 1,000
El tercer eje, es el turismo náutico, el Puerto de Ensenada recibe más de 700 mil visitantes a bordo de cruceros, es el principal puerto del Pacífico, no sólo del Pacífico mexicano sino de la costa del Pacífico con más de 300 caminos de cruceros a diario y evidentemente es una actividad que está creciendo, sólo por citar un ejemplo, han concertado una alianza con Disney, y a partir de 2017, entre otras medidas más, empieza Disney Wonder, esta unidad o alianza es muy importante y, por supuesto, se ve complementada con la delegación privada en donde tienen una presencia muy importante. En cuanto este eje, es el Turismo Naturaleza. Hemos desarrollado una oferta que es verdaderamente singular, una de ellas es el avistamiento del tiburón blanco. En la actualidad, hay tres lugares en el mundo en donde se puede desarrollar esta actividad: Australia, Sudáfrica e Isla Guadalupe, en Baja California. Pero de igual manera, tenemos el nado con el tiburón ballena, tenemos el avistamiento de la ballena gris, tenemos más de 2 mil 500 metros territoriales, desiertos, volcanes, valles. Una extraordinaria oferta para la práctica de todo tipo de actividades, son vitales para el logro turístico en México, y me atrevo a decir que en el mundo. Este año se conmemora el 50 Aniversario de la Carrera Baja 1,000, es una carrera en la que participan atletas de no menos de 28 países y es verdaderamente un motivo para visitar Baja California.
Más de mil medallas ganadas en concursos internacionales
Asimismo habrá competencias de surf, rapé y todo tipo de actividades para la práctica de Turismo Naturaleza. Además, presumimos el Primer Movimiento Culinario de América Latina, ya que estamos cosechando los mejores productos del mar y de los valles; abulón, mejillones, atún aleta azul, langosta, erizo, entre otros. Son productos que se están enviando a las cocinas más importantes de los mejores restaurantes del mundo y son cosechados en el Estado de Baja California. Por otra parte, somos los principales promotores de carne, tenemos los mejores vegetales, las mejores hortalizas, los mejores frutos de los valles de Baja California en San Quintín y Marañero. Verdaderamente, tenemos un producto de calidad y por otro lado, se combina con la gran cantidad de alimentos que se están produciendo en las mejores cocinas de California. A propósito, los cocineros desde hace muchos años dejaron de ser personal improvisado, ya que cuentan con una preparación profesional como el caso del Chef Ruffo Ibarra y toda una gama de los mejores chefs como Martín Sandoval, Benito Molina, Javier Plasencia, Miguel Ángel Guerrero, quienes ponen el nombre de Baja California muy alto. Y qué decir de los vinos, ya que el 90% de la producción etnológica de México es de Baja California, de los casi 20 millones de litros que se producen en el país, el 90% es de Baja California; más de mil medallas ganadas en concursos internacionales-concluyó.
Tijuana Innovadora, ejemplo a seguir
Actualmente, este estado está produciendo vinos de calidad mundial y la corriente de cerveza artesanal más importante de México más importante de México, dos años consecutivos ha sido premiada como la mejor cerveza del país, son simplemente algunos ejemplos, de que Baja California tiene el movimiento más popular en América latina. 37% de las personas que visitan el estado, vienen a conocer el movimiento culinario y el movimiento etnológico. Vale la pena visitar Baja California, ya que tiene algo para todos.
A continuación, Claudia Basurto, por cierto una mujer muy atractiva, expuso que en el 2010, Tijuana Innovadora no tenía buenas noticias, pues daba mucha pena la cantidad de vagos y malandrines que se juntaban era terrible, lo que hacíamos los tijuanenses era meternos a nuestras casas, quejarnos y decir que las cosas no estaban funcionando. Un grupo de empresarios, comandados por un personaje muy conocido pensó que el gobierno, la escuela y la ciudadanía necesitan ayuda. Por lo tanto, empezaron a hablar con diferentes grupos, amigos y voluntarios para decirles a los bajacalifornianos, que ser tijuanenses era motivo de orgullo, más no de pena, que había que poner las manos a trabajar, unirse para decir a todo México y a los vecinos de Estados Unidos que sí estaban trabajando, cocinando y que hacían cosas buenas. Fue así como surgió el evento Tijuana Innovadora 2010, los acompañaron grandes conferencistas para decir: “Miren lo que está sucediendo en Tijuana; estamos haciendo cosas buenas”. Terminó el evento y la sociedad se empoderó y se dio cuenta de que era un trabajo colegiado, un trabajo de manos, un trabajo de compañeros y que era la única forma de tener tranquilidad en la sociedad.
México y Estados Unidos, dos países sin barreras
Había tantos voluntarios que seguían acudiendo a las oficinas. Por esa razón, se tuvo que hacer otro evento Tijuana Innovadora 2011 y ahí trataron ponerse de acuerdo con los vecinos de San Diego, California a nivel internacional para exponer “¿Qué vamos hacer como región?” Tijuana tiene un millón y medio de habitantes, pero San Diego tiene otro millón y medio, los sumamos y son 3 millones; se llamó Tijuana Innovadora Binacional. También tuvieron muchísimas visitas. Tuvimos que hacer un tercer evento que se llamó Tijuana Innovadora 2014.
En este momento lo estamos dedicando a la diáspora de nuestros hermanos mexicanos que tienen que ir a vivir a Estados Unidos. Grandes talentos nos visitaron: Rosario Marín, ex tesorera de Estados Unidos, César Villán, el doctor Phiu. Por otra parte, la Secretaría de Turismo, los chefs, la academia, trabajamos en conjunto. Por momentos, nos unimos para trabajar juntos para poder decirles a los tijuanenses, a Baja California a la gente de Jalisco qué es lo que estamos haciendo: unir nuestras manos y organizamos un cuarto evento, que es Tijuana Innovadora 2016, que este año está dedicado a las industrias creativas en turismo, gastronomía, la animación, el cine, el diseño de videojuegos. Todo esto forma las industrias creativas.
Jóvenes emprendedores
Asimismo, la influencia que ha tenido Jalisco en Tijuana, ha sido muy grande. El evento está dirigido del 3 al 9 de noviembre, 7 y está dividido en cuatro segmentos. El primero, es el Paseo de la Fama donde reconocen a las industrias creativas como Julieta Venegas, entre otros. Aída Noriega es la coordinadora innovadora. Guadalajara tiene su Festival de la Moda. Basurto señala que también van a tener su Festival de la Moda y quiere que este sea un foco de atracción, no sólo desde el punto de vista del diseño, también de la fotografía, los desfiles. Los siguientes tres días estarán dedicados a las industrias creativas.
Trabajamos con Estados Unidos con organizaciones de la sociedad civil; trabajan en conjunto con nosotros para ver cuáles son las propuestas para mejorar nuestro medio ambiente. El agua no necesita visa, no necesita pasaporte, el aire tampoco, sin embargo, la contaminación va y viene. Es un trabajo en conjunto en esta dinámica. En las industrias creativas vamos a tener exposición de todo lo que se está haciendo en cine, diseño de videojuegos. Entre los congresistas contamos con Alfonso Arau, Diego Zúñiga, Esteban Michel entre otros. Todos ellos son reconocidos a nivel internacional. Todos estos movimientos, son realizados por jóvenes que están pegando con tubo. Todos ellos son emprendedores y necesitan saber cómo hacer planes de marketing, cómo hacer planes de inversión, a qué se deben enfrentar.
Del 3 al 10 de noviembre en Tijuana
Entre los participantes estará Adriana Barraza, Silvia Galván, el grupo Mantarraya, entre otros. También tendremos talleres para las escuelas, para que se estime el hecho de que los jóvenes estén diseñando videojuegos como un estilo de vida. Somos competitivos contra Estados Unidos.
El 37% somos mucho más fuertes en el estilo de juegos y son estrategias que los jóvenes nos están exigiendo al gobierno y a la sociedad civil a que los preparemos. Ya no es como en nuestras épocas que teníamos que esperar; ellos son agentes de aprendizaje, lo que nosotros hacemos es eso. En el Valle de Emprendedores (que está gestándose), se les va a dar conocimientos de Derechos de Autor y copyright. Las industrias creativas significan el 4.5 % en producto interno bruto, pero si lo hacemos de modo legal, es decir, respetando el copyright creceríamos hasta el 100%. En el ramo de auto sustentabilidad vamos a tener al director de la UNAM; a José Ángel Murria; director de la UCB; Alan Berkins, sobre seguridad; al periodista Alberto Tinoco y a uno de los diseñadores y arquitectos más famosos de espacios verdes. Esto es en general el evento que vamos a tener del 3 al 10 de noviembre en Tijuana, Baja California. Tenemos muchos focos verdes y mucho que compartirles. La comunidad tapatía está invitada-finalizó.
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