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lunes, 16 de enero de 2023

 


  • Existen más de 30 variedades de esta flor endémica de México y es una de las más populares por su relación con esta festividad y aquí te contamos más de esta belleza que adorna los hogares de casi todo el mundo
Por la Dra. María de Lourdes Delgado Aceves, Académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara UAG.
  

Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch
, mejor conocida como la “Flor de Nochebuena”, “Flor de Navidad”, “Estrella de Navidad”, “Santa Catalina”, “Flor de Pascua” o “Flor de Fuego”, es uno de los símbolos navideños más representativos a nivel nacional.
Esta encantadora especie es endémica de México, por lo cual, contamos con la mayor diversidad de manera silvestre en nuestro país, es decir, una planta muy mexicana que ofrece México para el mundo.
En áreas naturales, especialmente en barrancas y cañadas podemos encontrarla de forma arbustiva en varios estados como Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacán, Estado de México, Guerrero, entre otros. En su búsqueda, a varios metros de distancia se distingue por sus coloridas brácteas rojas y/o blancas.
Esas brácteas características de la especie son comúnmente confundidas con sus pétalos, lo que hace parecer una flor de gran tamaño, pero, botánicamente hablando son hojas modificadas que acompañan a la flor (Rodríguez-Rojas et al 2021).
Entonces, ¿cuáles son sus flores? Sus flores son ese conjunto de diminutas estructuras amarillas/blancas al centro de las brácteas llamada ciatio. Ahora entendiendo un poco a la nochebuena, podemos decir que a través de los años la creciente demanda y valor comercial que ha adquirido, México y otros países se han enfocado en el manejo agronómico y el mejoramiento genético con el fin de destacar atributos en el color, forma y tamaño de sus brácteas y de la planta en general.
Actualmente, Estados Unidos, Francia, Holanda, Alemania e Italia reportan el mayor número de patentes de cultivares comerciales de nochebuena. Cabe destacar que, México siendo centro de origen de esta valiosa y singular especie, tenemos la gran oportunidad de hacer uso la diversidad genética la cual podemos aprovecharla para potenciar esos atributos y a su vez, hacer un manejo responsable del recurso natural resguardando y conservando la especie nativa.
En el mercado, podemos elegir entre más de 30 variedades comerciales disponibles de plantas de nochebuena con brácteas rojas, blancas, amarillas, rosadas, salmones, rayadas y marmoleadas, siendo las rojas las preferidas por sus consumidores. Además del abanico que ofrece en sus colores, el tamaño de las plantas es otra elección, ya que se puede adquirir una planta de interior (15 cm “ministar”) hasta plantas-arbustos de traspatio (1.5-2.0 m de altura). Y finalmente, su forma, entre brácteas rizadas o lisas.
La nochebuena no es solo un símbolo, sino es un estandarte de cultura, tradición e historia. Dentro de la cultura prehispánica ésta planta se destacaba y era utilizada por los nahuas los cuales le llamaban “cuetlaxochitl” (significa flor de cuero) por su singular belleza como flor de ornato.
Posteriormente, en la época de la colonia en el siglo XVII la planta fue cultivada por los frailes franciscanos que cumplían con sus órdenes sacerdotales en Taxco de Alarcón Guerrero empleándola como una flor ornamental en las fiestas de “Santo Pesebre” y “Pascua” (Canul et al., 2012; Trejo-Hernández et al. 2015).
Pero la historia de la nochebuena va más allá, ya que en 1925 el norteamericano Joel Roberts Poinsett botánico de profesión, en sus visitas como embajador en México, trasladó este preciado material a su país llegando a manos de Paul Ecke el cual estableció y cultivó estas plantas introducidas en su rancho en California, E.U.A. con el fin de hibridar y mejorar la especie. Es así qué desde entonces el aprovechamiento de esta planta es explotado por países extranjeros para su adaptación, comercialización y producción.
Para México el día Nacional de nuestra planta nativa “Cuetlaxochitl” ó Flor de Nochebuena es el 8 de diciembre.
De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) en el año 2021, la producción de Nochebuena registró alrededor de 17.3 millones de plantas, generando un valor en su producción de 668.543 millones de pesos y una superficie sembrada de 257 hectáreas. Los estados que destacan con mayor producción son Morelos, Ciudad de México, Puebla, Jalisco, Michoacán y Oaxaca.
El cultivo de la nochebuena representa una gran labor y dedicación de productores mexicanos. Cada año se planifica la producción hasta 10 meses antes para atender la demanda poder en épocas decembrinas y con ello ofrecer diversas variedades y tamaños.
Las labores culturales, van desde el cuidado de la temperatura, podas, riego, fertilización, hasta el someter a la planta a un fotoperiodo donde pasan en oscuridad hasta 13 horas (simulando noches largas) a través de plásticos negro que interrumpen el paso de luz dentro del invernadero. Con ello, la planta es estimulada a florecer y teñir sus brácteas en colores intensos en el tiempo prospectado para su venta.
Las condiciones del clima bajo los cuales se encuentra un cultivo pueden prever la respuesta que las plantas tendrán en cuanto a la brotación, floración, fructificación y maduración (Rodríguez-Rojas et al. 2021).
  • La autora es Profesora Adscrita al Decanato de Diseño, Ciencia y Tecnología de la UAG.

Todo lo que debes saber sobre la Flor de Nochebuena

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lunes, 27 de noviembre de 2017



(CODICS).- En México, este año para las fiestas decembrinas se comercializarán 35 millones de macetas de Flor de Nochebuena por lo que Investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo, anunciaron que se trabaja en el rescate del germoplasma de esta planta, la cual tiene más de 400 variedades y por tanto se creará el Banco Nacional de Germoplasma de la Flor de Nochebuena.

José Mejía Muñoz y Armando Espinosa Flores, profesores-investigadores de Fitotecnia de la UACh, afirmaron que ante la importancia cultural, religiosa y social de la Flor en México, se emitirá el Decreto que establece a la Flor de Nochebuena como Patrimonio Cultural Tangible del estado de Guerrero para su protección y resguardo por ser la entidad origen de esta planta que traspasó fronteras a Estados Unidos y Europa para ser, actualmente, símbolo de paz y armonía mundial.

Dicho Decreto, indicaron, se oficializará el próximo 8 de Diciembre, por parte del gobernador de Guerrero, Héctor Astudillo Flores, fecha en que se celebra el Día Nacional de la Flor de Nochebuena, la cual es originaria de Taxco.
Del mismo modo, se impulsa una iniciativa ante la UNESCOI para que declare a la Flor de Nochebuena como el símbolo de paz y armonía entre los hombres.
En el marco de las actividades de los investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo con productores de Flor de Nochebuena en la Sierra Sur de Taxco, Guerrero, dentro del Programa Especial de Extensión y Vinculación Universitaria, fueron puestas en salvaguarda, en el Banco de Semillas “Vicente Guerrero”, el Segundo Lote de Semilla Mexicana de Flor de Nochebuena, localizado en una mina de dicho municipio.

Por lo anterior, José Mejía Muñoz, profesor-investigador de la UACh, explicó que  Taxco es el sitio geográfico de donde salió la Nochebuena a Estados Unidos desde 1928 y en 1935 llega a Europa pero tarda cien años en retomarse para convierte en flor de maceta con mejoramiento genético y es hasta 1965 cuando comienzan las variedades.
Ante esta situación, dijo en entrevista, urge incentivar la producción de esta flor en maceta, para jardín y sobre todo para corte ya que ésta sirve para la industria gastronómica y medicinal en la producción de lactosa en las mujeres para amamantar a sus hijos recién nacidos.
Es así que, insistió, se trabaja en la protección y resguardo de las semillas de esta planta a nivel silvestre por su riqueza genética.
Sobre este particular, José Mejía Muñoz, indicó que para la protección de esta y otras semillas que llegan a ser víctimas de saqueo por parte de extranjeros que posteriormente las modifican genéticamente para su industrialización, es  indispensable una regulación ya que “no puedo apropiarme de algo que está en condición silvestre en otro país sin la previa autorización de las comunidades origen”.
Añadió que por ello a nivel mundial se trabaja en una regulación específica sobre semillas de plantas y flores aun cuando ya existe el Tratado de Nagoya.
Nosotros, dijo, “queremos utilizar las plantas como humanidad para generar nuevas variedades en beneficio común, pero primero debemos hacerlo en el lugar de origen y si ésta debe salir que sea con pleno conocimiento, por ejemplo México ha sido el lugar de saqueo desde la época de la Conquista con la llegada de los españoles”.
Comentó que la colecta, conservación y aprovechamiento de la Nochebuena silvestre y el rescate de los recursos genéticos se da desde el Golfo de México y hasta el Pacífico.
Detalló que la Flor de Nochebuena tiene como nombre origen “Cuetlaxochilt y existe desde Sonora hasta Chiapas; desde Veracruz hasta Tabasco.
En ese orden de ideas, dijo, la planta se usa en Oaxaca, Estado de México y Chiapas, como corte para el Día de la Virgen, De la Navidad y Día de los Santos Reyes, que es el periodo de floración y el cual va de noviembre a febrero.
El especialista, reitero que al año se comercializan 35 millones de macetas, con una programación ligada al Mercado ya que la propagación de la semilla inicia desde Febrero y hasta Junio a fin de que producción quede lista del 15 de septiembre al 15 de noviembre mientras que la venta se proyecta del 15 de noviembre al 24 de diciembre.
Informó que existen, por color,  20 variedades conocidas y más de 15 colores  comercializadas pero la que más se vende es la denominada “prestige” de color rojo, la cual se cultiva en un 80 por ciento.


Actualmente los principales productores de Flor de Nochebuena vía invernadero, son: Morelos, Puebla, Michoacán, Jalisco, Chihuahua, Baja California, Taxco, Guerrero, concluyó.

SE COMERCIALIZARÁN 35 MILLONES DE MACETAS DE FLOR DE NOCHEBUENA; URGE INCENTIVAR SU PRODUCCIÓN Y RESCATE DEL GERMOPLASMA

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