Nuevamente la Delegación Xochimilco tuvo el honor de ser sede este fin de semana del Cervefest 2016, uno de los festivales más importantes y esperados del año en la Ciudad de México, que se ha ganado a pulso el mérito de consolidarse como uno de los mejores eventos que tiene Latinoamérica en relación con la cerveza, el cual llegó a su quinta edición que se llevó a cabo por segundo año consecutivo dentro del Club Acalli en Cuemanco.
Como cada año, el público de la CDMX y una gran cantidad de turistas nacionales y extranjeros que acudieron al evento aprovechando el puente vacacional se dieron cita para aprovechar la increíble oferta consistente en una amplísima gama de cervezas artesanales de todo tipo, en donde entre 70 cerveceros y 10 importadores repartieron más de 80,000 litros de cerveza y la gran oferta musical, cultural y de entretenimiento que Cervefest 2016 ofreció a sus visitantes, teniendo a Alemania como país invitado dentro de la exposición, que se ha acostumbrado a mostrar lo mejor de los granos de cebada y todas las posibilidades que se pueden obtener a partir de la producción de cerveza, gracias a la amplia gama de stands al respecto.
Cervefest también sirvió para fortalecer los lazos de amistad entre Alemania y México y ofreció una importante derrama económica en la región, gracias a los 25,000 asistentes que llegaron este fin de semana, así como a la gran cantidad de actividades adicionales a las catas y conferencias en donde más de 500 asistentes pudieron adentrarse un poco más, en el ámbito cultural, empresarial, gastronómico y comercial y por supuesto el apoyo implícito a diversas compañías independientes de productores de cerveza artesanal.
Cervefest fue la oportunidad perfecta para que el público en general comience a inmiscuirse en la cultura de esta milenaria bebida, gracias a que en la mayoría de los stands los productores ofrecen información y asesorías en la materia de gente calificada y relacionada directamente en el proceso de elaboración del producto, aunado a una extraordinaria oferta gastronómica con música en vivo.
Como parte del compromiso social que tiene Cervefest para con la población, la Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal tuvo a disposición del público el Programa Demostrativo del Alcoholímetro, en el que los asistentes analizaron sus niveles de alcohol en sangre y de este modo demostrar como funciona el sistema, además de ofrecer el servicio de chofer sustituto para la seguridad de todos los asistentes.
