Yucatán hoy en día es considerado como uno de los destinos más importantes y seguros a nivel nacional e internacional, gracias a su cultura, tradición, gastronomía y diversidad, misma que se ve reflejada en sus paradisíacos Pueblos Mágicos.
En el año 2012 durante el mes de agosto, Valladolid recibió su denominación como parte de la selecta lista que conforma a los Pueblos Mágicos de México, los cuales se distinguen por ser sitios repletos de símbolos y leyendas, que en muchos casos han sido escenario de hechos trascendentes en nuestra historia, además de ser lugares que muestran la identidad nacional en cada uno de sus rincones.
Motivo por el cual los próximos días 2 y 3 de septiembre Valladolid celebrará su 11° aniversario por su nombramiento y sus habitantes festejarán de la manera que los caracteriza, preservando las tradiciones y costumbres, muestra de ello será la macro-vaquería en el centro de la ciudad, donde los vallisoletanos lucirán sus trajes tradicionales y sus mejores pasos de baile.
Así que… ¿Sí lo que buscas es un momento familiar lleno de cultura y tradición? Te recomendamos recorrer Valladolid, uno de los siete Pueblos Mágicos de la entidad, que destaca por ser la segunda ciudad más importante del estado. Fundada 1543 en lo que fue el bello pueblo de Zací (Gavilán Blanco), y que hasta la fecha posee un gran legado histórico que fusiona el esplendor de la época colonial con el misticismo del Mundo Maya, esta ciudad también es conocida como “La Perla del Oriente Maya" o “La heroica Zací” pueblo que te enamora con sus calles coloniales engalanadas por sus casonas y edificios históricos.
Aunado a las actividades por su celebración te platicamos otras opciones para realizar en esta bella ciudad.
Cultura e historia
Esta ciudad, considerada como la capital del Mundo Maya se encuentra en la misma región que la imponente Chichén Itzá, una de las siete Maravillas del Mundo Moderno, que, a su vez, es el principal punto de partida para poder conocer una gran cantidad de cenotes sagrados y otros atractivos turísticos. Además, durante los equinoccios de primavera y otoño ofrece un fenómeno arqueo astronómico inigualable, se trata de un espectáculo de luces y sombras, que simulan el descenso de Kukulkán, la serpiente emplumada, a lo largo de su escalinata, además de que puedes visitar el Cenote Sagrado y admirar los vestigios del antiguo lugar donde practicaban el Juego de Pelota.
Cenotes
De igual forma a tan solo 5 minutos del centro histórico de Valladolid, podrás disfrutar de la Hacienda Selva Maya, aquí, descubrirás el hermoso cenote de Saamal, un espejo natural de aguas cristalinas a una temperatura promedio de 22 grados centígrados, ideal para nadar y disfrutar de su belleza en un ambiente exótico y relajante.
Gastronomía
Otra de las actividades que no puedes perderte al visitar el Pueblo Mágico es descubrir la cocina yucateca hoy en día se ofrece una experiencia histórica-gastronómica que te permitirá adentrarte en la historia y los sabores inigualables de este hermoso pueblo colonial. Esta experiencia tiene como propósito el de contar la historia de Valladolid a través de los sabores y técnicas que caracterizan la cocina yucateca. En el parque principal denominado Francisco Cantón Rosado se inicia la caminata después de recibir las instrucciones precisas del guía. La primera parada es en el restaurante Origen ubicado dentro de las instalaciones del Hotel Real Hispano con una degustación del auténtico platillo lomitos de Valladolid acompañado de un agua de chaya con limón. Seguidamente, admirarás las calles y casonas de este pueblo mágico para llegar al Restaurante El Patio, donde te ofrecen un delicioso burrito envuelto en xmakulan u hoja santa, una planta aromática de la región, además de unas empanadas de chaya con queso de bola.
Por si fuera poco, la gastronomía de la región es emblemática, razón por la cual no puedes perderte de disfrutar de la tradicional longaniza de Valladolid, un embutido típico de la gastronomía yucateca que podemos encontrar en diferentes platillos de la región. En sus orígenes este alimento se hacía con carne de venado, pero con el paso de los años comenzó a prepararse con carne de cerdo; su inigualable sabor ahumado a las brasas lo hacen un manjar delicioso y versátil que puede servirse de varias maneras y que podrás disfrutar en alguno de los emblemáticos restaurantes de la región como lo es el Mesón del Marqués, Casona de los Cedros, La Palapita de los Tamales o la cocina tradicional del restaurante Ix Cat Ik.
¿Qué más visitar a su alrededor?
Además, si buscas visitar otras actividades cercanas a Valladolid te sugerimos la zona arqueológica de Ek Balám, Las Coloradas, la Reserva de Biósfera de Río Lagartos e Izamal, recordemos que Yucatán cuenta con una de las infraestructura carreteras más completas del país, por lo que los traslados de punto a punto son seguros.
Sin duda alguna, Yucatán hoy por hoy es el destino ideal para todo tipo de viajeros y visitar Valladolid en estas vacaciones puede transformarlas en algo extraordinario, consulta a través de yucatan.travel y planifica un viaje lleno de diversión y sabor con su nueva campaña 365 sabores de Yucatán, que te permitirá explorar la extraordinaria gastronomía de la entidad mientras disfrutas de los atractivos del mundo Maya. |
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