Se desarrolla instalación de secador solar para evitar pérdidas de alimento

De acuerdo con la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, (FAO) , anualmente cerca de 1/3 de los alimentos que se producen en el mundo se pierde o se desperdicia, motivo por el cual en México, el secado o deshidratación solar de alimentos es una actividad muy importante para la agricultura, pues evita la pérdida de alimentos por mala conservación. Por otro lado, el sector de moda y textil requiere de grandes cantidades de agua y energía para la producción de telas, y en México, este sector está representado por aprox. 20 mil empresas.

Por ello, la compañía Covestro desarrolló dos proyectos que ofrecen soluciones económicamente rentables, así como de protección para el medio ambiente. Se trata de un secador solar para alimentos con el fin de conservarlos, y ofrecer una solución eficiente ante el desperdicio alimenticio y, una tecnología llamada INSQIN®, la cual está basada en recubrimientos de poliuretano a base de agua para la industria textil, reduciendo hasta un 95% menos de agua y un 50% menos de energía en la producción de telas recubiertas.